GW前、生豆の高騰をお知らせいたしましたが、ピークを過ぎて、200セントまで下がりました。
今日の相場ににもよりますが、180-200セントで落ち着くような気がします。
この円安と合わせて、商社からの特にスタンダード(コモディティ)の価格は、これまで経験した
事のないような高値になっております。
また、器具や機器、運賃、包材費なども年に2回3回と価格が上がっております。
ここらで落ち着くとみておりますが、このままでは経営が厳しく、今週中にコーヒー豆を中心に
価格の値上げがあります。
ネット関係から始まり、店舗が最後になりますが、5%から10%の値上げになります。
何卒、何卒、ご理解、ご協力、お願いいたします。 店主