ココナッツバナナタルト

先日の浦安市民祭りの時、チョコバナナを食べている人をたくさん見かけて、そのイメージが残って…
「ココナッツバナナタルト」を作ってしまいました。
タルトの中にバナナを敷き詰め上にココナッツのフィリングを乗せて焼きあげました。
バナナ菓子は焼きあげた時のかおりがたまりません！