和風かふぇ はなん家
季節の逸品，京都 塚原の筍 到来
今年は不作だそうですが，先日の雨の後の雨後の竹の子か，京都から筍 やってきました
開けてみると．．．．出たばかりのカワイイ筍が９本も
早速，あく抜きをして
皮をむくと
まさに芽吹いたばかりの新しい竹
早速，筍おこわにしました
それに，新ワカメをつかった 若竹煮 も．
タコノコづくし
香り高い . . . 本文を読む
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