猛暑日にはならず

暑い。

が、最高気温は３３．５度。
まだ猛暑日にはならなかった。(^^;

湿度が高くないのか、日中窓を開け放つと結構凌げた。
エアコンを使わなくて済むのが気分良し。(^^;

そんな日はカレーに限る？

クミンシードを炒めるところから始まって今日はカレーを手作り。
ルーを使わないだけで手作りとは恐縮乍ら、気分は良好。(^^;

レンジでチンしてから炒めたけれど、タマネギを茶色にするまでに４０分。

小麦粉を炒めたのだが、量が少なかったようで少し緩い。
全行程一時間強。
味はまぁまぁ。(^^;

ん？何か足らんぞとしばし考えて
あ、酢だ！と気づく。

酸味のないカレーなんて、かれーじゃなくてかのじょー？？(笑）

何だかだでやっつけカレーの一丁上がり。
調子に乗ってちょっと食べ過ぎた。(^^;

　　　写真を撮り忘れたが、無いと寂しいので蔵出しを貼り付けておく。(^_-)

　　　　　　　　

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