食欲増進の秋です

秋といえば何を思い浮かべるでしょうか。
スポーツや読書、食欲の秋と言われることが多いですね。
私は本日、カレーを食べました。
辛いものは苦手なのですが、カレーは好きな料理です。
家に骨付きのお肉がありましたので、それを昨夜のうちから煮込んでおきました。
日中は放置でしたが、最近は涼しくなってきましたし夏の時期の放置でもないので安全です。
時間を置いたため、しっかりとお肉に味が染みていました。
骨付きなのに、骨からお肉がはがれてしまうくらい。じっくりと煮込んだ甲斐があります。
実のところ、少し前に家族と一緒に出掛けた際に食べたカレーが凄かったのです。
大きな骨付き肉、骨からはがれるようなそれ。
野菜もたっぷり入っていました。
もちろん、今日も温野菜を添えてカレーを食べました。
漫画喫茶でバイト
香辛料は食欲を増進させると言いますが、正にそうですね。
私の場合は、今秋は「食欲の秋」らしいです。