ナチュラルファームGrato　Gratoな毎日

当ファームでの日々の出来事を
綴っていきたいと思います。
ホームページもありますので
是非ご覧ください。

雑誌に掲載されました

2012-01-19 17:42:22 | 日記
1月12日発売の集英社のファッション誌BAIRA（バイラ）
にうちの野菜セットの事が掲載されました。




ダイエット特集の中で、うちの野菜セットをご利用
いただいているお客様が、体にやさしい有機野菜
を継続的に食することで、体のバランスが整って、
結果的にダイエットに成功したという記事です。
機会があればご覧ください。


タニタの社員食堂のように、最近はカロリーや栄養の
バランスをきちんと考えた献立をしっかり食べることで
ダイエットにつなげるという考え方が広まってきていて
とてもいい流れだと思っています。

先日、有機のお米を販売している業者の方と打ち合わせ
する機会があり、いろいろとお話させていたいだのですが、
お米はカロリーが高いからと特に若い方から敬遠される
風潮があるけど、それは欧米型のおかずの献立を基本として
いるために、そういうことになる。

玄米や雑穀の入ったお米を食べるとそれだけで、さまざまな
栄養が補給出来て、おかずは質素な汁ものと魚、漬けもの
程度で十分というような日本古来の食事ももう少し見直して
ほしいということをおっしゃっていました。

まあ毎日永平寺の修行僧のような食事をするというわけには
行かないでしょうが、日本の食生活の基礎であるお米に
ついてもう少し考えしてもいいのかなと思いました。





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2012年スタート

2012-01-05 05:53:35 | 日記
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

当地は元旦から信州の正月とは思えない雪のない
清々しい好天に恵まれました。

昨年は震災を始め、多くの方が苦しい思い
をした大変な1年でしたが、

2012年は皆さんが元気で良い年でありますよう
願っております。

当ファームも3日に野菜セットの初出荷を終えました。
今年もできるだけ多くの方に安全で美味しい野菜を
中心とした農産物をご提供できるよう精一杯
がんばります。

さて昨晩から今シーズン初めてのまともな雪が
降りました。とはいっても積雪2〜3�僂�らい。

ようやく本格的な冬の到来といったところでしょうか。






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にんじんジュース始めました

2011-12-13 06:35:49 | 日記
Gratoのにんじんジュースができました。

寒さにあたって甘みの増した当ファームの
おいしい人参を長年にんじんジュースの加工
を手掛けてきた新潟の業者さんにお願いして
今年初めて作りました。

より飲みやすくするために減農薬リンゴ果汁
と梅エキスをブレンドしています。

美味しくて体にやさしいニンジンジュース
是非いかがでしょうか？

1L　 　 6本セット　￥5400（1本　980円）
200ml　 20本セット　￥5000(1本　280円）

送料　関東\600 それ以外はお問い合わせください。

近日HPでも公開いたします。

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稲刈り

2011-10-06 05:35:30 | 日記
9月は台風でトマトの棚がぶっ倒れたり、風のせいで
野菜に元気がなくなってきたりで少し滅入っていました
が、ビニールハウスは無事だったし、お米も刈り取り前
だったけど倒れなかったり（近所ではうちだけだった）
対策不足の失敗の反省もしつつ、良かったことをしっかり
イメージしながらまた農作業に励みたいと思います。

さて、稲刈りの季節がやってきました。
今年は7月の梅雨明けが早かったせいで、稲が一番成長
する時期に暖かかったこともあり、なかなか良い出来
となりました。


子供も一生懸命手伝ってくれて無事ハザかけが終了。
やはりいつ見てもこの風景は良いものです。



早くお米の味を楽しみたいですが、10月の太陽でしっかり
乾燥させておいしいお米になるまでもう少し我慢です。


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飯を共にする仲

2011-08-23 15:23:20 | 日記
うちには犬一匹（ムサシ・7歳）と猫（フィオ・10か月）
がいます。

始めは喧嘩ばかりして仲が悪かったのですが
最近はこのようにえさも一緒に食べるほど仲良しになり
ました。

犬の方が年上ということもあり、かなり寛容で
この写真も犬のえさを猫が横から取っている構図です。

ムサシは顔を引っかかれても怒らないし、本当に偉いと
思います。

猫は自由に動き回れますが、犬はつながれていて、番犬と
して活躍してくれてはいますが普段ひまなので、いい遊び
相手なのかもしれません。

犬は本当にけなげですね。
猫の勝手気ままなところもまたいいですが。



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プロフィール


性別
男性
都道府県
長野県
自己紹介
信州伊那谷で無農薬・無化学肥料の野菜を作っています。ホームページも是非ご覧下さい。

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ナチュラルファームGrato
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お店に当ファームの野菜・加工品等置いていただいています。
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