Y-wine

こんばんわ。
夏休みの予定が決まらず悩んでいる飲兵衛です。
京都に行きたいけど暑いしなー。

さて、ワインを飲みに行きたーい！
ってことで、今回3度目かな？
田崎真也プロデュースのY-wineです。
いろんな種類のワインを飲みたいなら大人数で行きましょう。
今回は6人。

店に入る前にタリーズでサンドイッチとコーヒーをお腹に入れてから行きました。
一皿千円前後ですが量が少ないので
悪酔い防止。
ワインその1 スパークリングです。
香りが酒粕。なぜ？かなり辛口キリリ。
酸味が強く感じました。

前菜に鮎（あれ？ニジマスだったかな？）のグリルとお米のサラダ。

お米のサラダの味付けにビネガーが使われていて、食べた後スパークリングを飲むと梅のような後味。私だけ？

次に白。これも辛口。リンゴとほんのり蜂蜜の香り。


桃と生ハムのピザと馬肉のカルパッチョ。

続けてロゼ。ソムリエさんに相談してこれに。




そして赤。
香りがよく、飲みやすさもあるカベルネソービニヨン主体をソムリエに選んで貰いました。
マスカットベリーAが使われているから香りが甘く飲み口軽やか。


最後にガッツリ赤。個人的にはシラーが好きだけど今回はカベルネソービニヨン100%
これ美味しかったです。日本の赤に思えない味わい。


一人6千円くらい。

このあとまた飲みに行って他の人は葡萄から米のお酒に。
私は小麦の洋酒にしてダラダラ楽しい時間を過ごしました。