こんにちは。
夏休みの予定が一切たっていないのに
会社から予定を入れろと言われて焦っている飲兵衛です。
さてこの日、お昼の「男子ごはん」で
しんぺーちゃんがタコのカルパッチョを作っていたのを見て、
今日はカルパッチョ
と決めたのですか、ワインは赤が飲みたい
そして、タコなら赤にも合うかもしれませんが
うちにタコがない…。
悩んだ末に、ズッキーニのカルパッチョ。
ズッキーニを1/3に切り、長方形 . . . 本文を読む
ご無沙汰してます。
最近うちの愛猫が犬化してきているので不思議に思っている飲兵衛です。
先日友人と泊りがけで横浜に遊びに行きました。
横浜はうちからなら日帰りするところですが
たまにはホテルに泊まって、いっぱい話してリフレッシュ
泊まった翌日に横浜中華街へ。
3年ほどご無沙汰しておりました。
久しぶりに来た～。
今まで古かったり汚かったお店が綺麗になっている。
集客がんばってるなあ。
お昼 . . . 本文を読む
こんばんわ。
最近冷凍の今川焼きが美味しい飲兵衛です。
今日はたこ焼き。
たこ焼き焼き機で焼いていきます。
まわりはカリッと。中はとろーり。
と、サラダ。
と、意地でもワイン。
だって、すごく気になるシラーを買っちゃったから(^_^;)
香りも良く飲みやすい。
このシラー当たり！
たこ焼きのソースにあう～。
正解！ . . . 本文を読む
こんばんわ。
お買い得のハチミツを買いそこねて凹んだ飲兵衛です。
私の朝ごはんにハチミツは必須です。
野菜のスムージー、ヨーグルト、ハチミツトースト、ミルクティー。
ハチミツ～(T_T)
さて、今日はサラダとパスタ。
サラダはレタス、アボカド、キュウリ、タマネギのスライス、トマト、素焼きのカブを
オリーブオイル、塩胡椒、ビネガーで和えたサッパリサラダ。
パスタはササミをボイルし、さいたものに . . . 本文を読む
最近毎週金曜日は飲み会の飲兵衛です。
金曜日、田町で飲んで、二次会。
そして三次会で頼んだのがギネス。
店が暗くて、かっこいい影が( ^ω^ )
土曜日はチキンステーキです。
もも肉に塩胡椒して30分放置。
いらん水分が抜けて味が締まります。
焼く時は、ニンニク一欠片を少しの油で香り付けしてチキン投入（肉の面から）。
ローズマリーもチキンの上にのせて中火で20分ほど蓋をして焼いていきます。
水 . . . 本文を読む
こんばんわ。
先日iPhoneのデータがオールクリアされてしまい、一日ブルーだった飲兵衛です。
あ、以前やり取りしたメールと写真以外は無事元どおりに復旧しました。
すでにお気づきかと思いますが、
我が家は野菜が多いです。
買い物の半分以上は野菜です。
この日も野菜いっぱいにしました。
鶏を小さく切り、玉ねぎのみじん切りと炒めてオイスターソース、豆板醤、味噌で味付けして片栗粉で強めにとろみを付け . . . 本文を読む