駆け足の春．．．

雪解けが早かった今年
春が駆け足でやってきました．．．
でも、この春は．．．暑いような。
おかしな春です。

だから、山菜もね、早いって。
近所のご婦人が道路脇で、ゼンマイ　を干していました。
あ、もう時期なんだなぁ～ってお話ししていたら、
今年は、わらびもゼンマイも山菜はいっぺんに収穫とのこと。

私も早速．．．道の駅に～。

雪の下人参　ワラビ　ウド　を購入。
だれ、山に入ったのって言っているのは。
山は怖くて入りません、くまが出ます。　(^_^;)

　雪の下人参は甘いよ～。　去年作った梅みそをつけて食べます。

　ワラビ　と　うど　

ワラビはかつお節をかけて、お醤油マヨネーズで。
ウドは、太いところは酢味噌　皮や細いところは切ってきんぴら～。　

何年も前ですが、ディサービスの野外教室で色々な所に出かけました。
地元の野菜を売っている道の駅やワイン工場、朱鷺メッセ、国立公園まで。
今はね、野外教室がないです、ちょっと寂しいですね。
また行きたいな～。