これ、えぇやん!Wie geht's dir in Düsseldorf?篇

めーやんの食日記。
東欧コソボ、
世界最北端北欧ロングイヤービエンを経て
西欧ドイツ・デュッセルドルフから発信

おからづくしDay!おからとかぼちゃのニョッキトマトソース&ぐるぐるおからケーキ

2010-05-10 21:21:39 | Today's Menu

ようこそ、めーやん亭へ!!
お越しいただき、ありがとさんくすです。

どんより曇天の東京。おまけに少し寒くなってきた(-_-;)
明日からもっとさぶくなるらしい(p_-)
あぁ、冬物は片付け完了、あとは着膨れするのみ~。

豆豆づくしのつぎは、「おから」づくし!
たまたま立ち読みしててみつけたレシピ、
そしておからパウダー消費を兼ねて
つくりましたぜ「おからとかぼちゃのニョッキ」



「ニョッキ、どこどこ?」ってかんじですが
フォークに一番ちかいとこにある
「黄色くてひらべったい団子」状のがそれです(^^ゞ

トマトソースには黄色いパプリカと大根の葉を入れてます。
麺類全般大好き、平麺、太麺大好きな
めーやん・・むっちむちがいいんです。
ひさびさのむっちむち感の
パスタ(ニョッキ)に満足頂点です~♪

で、おからパウダー消費ついでに、こんなケーキもつくってみました

レシピはこれを参考(^^ゞ

ヨーグルトの量が足りなかったので、
リッチに卵2つ入れ、
最近ハマってる「手作りマーマレード」も投入。
ぐーるぐると材料全部をまぜて、レンチンです(*^_^*)
ちなみに重曹はペーキングパウダーでOKです。

おからパウダーだけやから、
できあがりがふんわりお豆の風味♪
いいかんじです。
水分と一緒にとるとお腹で膨れるし、
少量で満足なデザート!
これからリピ必須~♪♪

ってことで、
めーやん実験結果
試す価値あり☆★★★★
<ダイエット中なら★★★★★>


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10 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
むっちむち☆ (眞穂乃)
2010-05-10 21:59:17
わぁ~ニョッキ超美味しそうなんですけど☆

むっちむちの麺って、超美味しいよね~♪

それにしてもめーやん☆とっても豆…じゃなくてマメだよねぇ!素敵☆

妄想でいただきました~♪(*^ー^*)♪
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Unknown (みりい)
2010-05-10 22:30:30
めーやん♪

みりいも思わず見に来たよ!

おいしそうだし、手が速いよね!

あぁ~・・・めーやん嫁に欲しい・・・。
おにぎりさんとどっちにしようかな~。(笑)
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まほたんへ (めーやん)
2010-05-10 22:31:13
まほたん、コメントありがつー(^◇^)

そやねん、むっちむちな麺が大好きで
つけ麺も超太麺を迷いなくえらび、
パスタも平麺をスパーンと頼むんです・・。

豆かなぁ・・(^^ゞ。
食いしん坊なのと、もったいない虫飼ってるもんで・・食材が古くなる前に消費したくなっちゃうんですよ~\(~o~)/
そやから、レシピとかも参考程度で、超いい加減につくってまう。
凝った料理はできひんけど、創造&妄想料理もお得意です(^^ゞ

まほたんも是非このぐるぐるケーキは超簡単やからお試しあれ~♪
よりよりにもお薦めだからねん(^◇^)
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みりぃたんへ (めーやん)
2010-05-10 22:34:52
みりぃたん、いらっしゃーい!!

どちらかといわず、両方もらってくれ~♪

豪華料理でおもてなししたいときは、おにぎりさん(^◇^)

冷蔵庫内を一斉処分したいとき、めーやん(^^ゞ

で、どう?
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Unknown (reiko☆)
2010-05-11 11:52:37
きゃ~おいしそ~!!
よ、よだれが。。。
ただ今お昼前でお腹がすいてるんです(笑)

おからパウダーってあるんだ~。
なんか主婦歴長い割にお料理にはとんと無知で。。。(^^ゞ

めーやん亭に食べに行きたい♪♪
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Unknown (雲ぽん)
2010-05-11 19:44:50
めーやんってどんだけ才能あるん!
外国語しゃべれるだけでもすごいのにー
こんなに料理できたら反則やんか(笑)
外国関係もいいけどこの才能、おうちキッチンとブログで発揮するだけはどうにももったいなく思うのは、
私だけやない思うで(^○^)
ましましの次はめーやんレシピ出版やでほんま。
ブラボーやでしかし。
ワンダホーやで。まじで。d(>_< )Good!!
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それがいいんだよぉ~♪ (眞穂乃)
2010-05-11 22:29:54
ぐるぐるケーキ☆

作ってみま~す♪(*^ー^*)ノ♪

そのあるもので美味しいものを作るってのがいいんじゃな~い☆素敵☆

豪華おもてなし料理:おにぎりさん
お嫁に貰いたい料理:めーやん

で決定☆
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reiko☆たん (めーやん)
2010-05-11 23:45:21
お昼前にみちゃいましたか・・(*^_^*)
お腹の虫おこしちゃったみたいですね。
良かった・・これで振り向きもせず虫さんに
爆睡されるのもつらいし・・(*_*)

おからパウダーは今スーパーで手軽に入るとおもいます。なかったら、ふつうのオカラを空炒りしてつかいます。私、一度この空炒りをしてあまりに時間がかかったあげく、焦げたので
それ以来「パウダー」愛用者になりました!

東京にお越しの際は、狭い我が家ですが
是非お立ち寄りくださいませ~❤
エプロン姿でまってまーす(って一度もエプロンつけてへんけど・・(^^ゞ)

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雲ぽん~♪ (めーやん)
2010-05-11 23:49:41
ハハハ(^◇^)反則・・確かに
ある意味反則してますわ。

レシピ通りにつくらへんし、
時々えぇぇーーってびっくりされる反則技「何でもアリ攻撃」も使ってつくっとります(*^_^*)

レシピ本かぁ・・印税でがっぽがっぽかぁ・・
ってすでに「売れてる気」マンマンやし(^◇^)

それより、計量カップとか使わへんからまずそれからやろーっ!(ってつっこんでみる)

ありがとね、雲ぽん❤
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眞穂乃たん (めーやん)
2010-05-11 23:52:28
あるもの美味しいものを作るのががいい!
なんて、むっちゃ褒め言葉、ありがつー!!

是非「おにぎりさん」とのコラボ料理
やってみたいです~❤

まず、ルナ☆ぽん&おにぎりさん宅のおかかえ
シェフになるべくがんばります!!
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