新横浜ラーメン博物館(ラー博)以外にも美味しいラーメンのお店発見!! 伏龍(ふくりゅう)＠新横浜

お越し頂きありがとうございます♪　


２０１３年１月、出張先は地元新横浜に出没ｖ＾＾ｖ　


珍しく（？）仕事でドタバタしており、だいぶブログの更新が遅くなってしまいました・・・＾＾；　
この日の出張先での仕事を終え、新幹線で新横浜駅を下車！！！　
新幹線内でも飲んでいたので、締めのラーメン（〆ラー）を食べようと新横浜駅周辺を探索。

∵.・∵. ・∵.゛(ノ。・ω・)ノ テクテク　

行ったお店は「伏龍(ふくりゅう)」です。



以前は「ぼたん」と言うラーメン店があったところで、２０１２年の１２月にオープンした新しいお店です ヽ(。ゝ∀・)☆

因みに、ぼたんにも訪問済み！！！ぼたんの思い出はこちら↓↓↓

http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/7febbb3478e4c870c8727bb239ae56e7

伏龍の店内は、新しさもあるのか綺麗な内装で、入口右側に2人用テーブルが12卓、左側手前に2人用テーブルが1卓、左奥にカウンタ6席と4人用テーブルが3卓あり、結構な人数が入れます！

入口左側に券売機があり、



左上のラーメン（６００円）を購入♪味玉も付けようと思ったが、券売機に写真があり味玉が半玉あるので今回は味玉は購入せず、、、

空いているカウンター席に座り店員さんに食券を渡すと醤油か塩か、また麺の硬さを聞かれたので「醤油らーめん麺固め」でお願いした（ゝω・）v　

卓上には、醤油、酢、ラー油、胡椒、おろしニンニクが置いてあった。



卓上の写真を撮り終えると「醤油ラーメン」の登場(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆

５分と待たずに到着で━━━v(●゜ｖ゜●)v━━━ス☆



具は、叉焼、メンマ、ほうれん草、味玉（半玉）、刻み葱です。

先ずは、スープを飲んでみる、、、



鶏ガラ醤油のスープで、見た目より醤油の濃さは感じられず、出汁のコクが効いていて美味しいです─(*^ェ^*)─ッ

また、適度に脂の膜で覆われていて熱々です（　＾ω＾）二⊃

麺は、中細縮れ麺で注文通りに硬めに茹でられていた(。・_・。)ポッ



具の味玉は薄味だが程よい半熟加減で、叉焼は薄切りのもも肉が入っており、個人的には味付けにもう一工夫欲しいのと、あと薄切りできなくもう少し厚切りの方が好み♪



と、言うことで今回のラーメンの評価は★★★＋(3.5)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


2013年の実績
９杯／１００


【伏龍】
TEL　045-620-8451
住所　神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-24
営業時間　11:00～翌4:00
定休日　日曜
駐車場　なし
オープン日　2012年12月12日



ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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伏龍 （ラーメン / 新横浜駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5