今宵の〆のラーメンは、塩(冷製)贅沢のせ♪ 中華蕎麦 きみの ＠神楽坂・飯田橋

お越し頂きありがとうございます♪　


２０１４年８月、出張先は神楽坂(飯田橋)に出没ｖ＾＾ｖ　


この日の仕事を終え、近くの居酒屋で１次会・・・内容は省略＾＾；　

今宵の〆のラーメン(〆ラー)を食べようと辺りを散策、、、　

∵.・∵. ・∵.゛(ノ。・ω・)ノ

行ったお店は「中華蕎麦 きみの」です。　



神楽小路のさらに奥にある飲食店街・みちくさ横丁に2014年2月24日オープン。　

店主は、新橋の「大勝軒」で修業を積んだそうです。　

外観は、小料理屋のようで落ち着く雰囲気♪　

店内は逆Ｌ時カウンター８席のみで、入口を入った右側に券売機があり先に食券を買うシステム。

醤油と塩があり、飲んだ後なので塩の冷製を購入し、トッピングには「贅沢のせ」を買ってしまった！(酔った勢いっ)



空いている席に座り食券を渡す。

卓上には、木製のスパイスラックが置かれており、何でも特別に家具職人の方に作ってもらったとのこと＿〆(●-∀-●)ホぅホぅ☆



右から順に、店主の故郷・宮城の伊達の旨塩、黒胡椒、七味唐辛子、一味唐辛子が入っていた。

この日は、珍しく１人ではなく複数人での訪問で、連れ♂１は醤油らーめん、連れ♂２はつけ麺を購入していた。

最初に、連れ♂１の醤油ラーメンが到着♪



具は、叉焼、海苔、メンマ、刻み葱とシンプルです！！！

続いて、連れ♂２のつけ麺が登場♪♪



具は、海苔と刻み葱でこれまたシンプルなつけ麺です！！！

そして、私が頼んだ塩「冷製」の贅沢のせが来た━━━v(●゜ｖ゜●)v━━━ス☆





具は、味玉、海苔に、ん？、、生ハム、、、サニーレタス、、、プチトマト、、、とラーメンと言うより冷製スープパスタのようです！！！

女性受けしそうである ヽ(。ゝ∀・)☆

先ずは、スープを飲んでみる、、、



地鶏をベースに、野菜、鰹節、煮干しなどの魚介が使われていて、しかも　な・なんと無化調とのこと
(ｏ，，゜Д゜ )マヂデ?!

飲んだ後に抵抗なくグビグビと飲めます！ヽ(=´∀｀)ノ

そして、麺は細麺ストレートであるが程好い硬さでバスタで言うアルデンテです。





途中でスダチを絞った果汁を入れて頂きましたが、これがまたピンと引き立つ味わいで我を忘れ一気に食しました♪

と、言う事で今回のラーメンの評価は★★★★(4.0)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１４年の実績
５４杯／１００


【中華蕎麦 きみの】
TEL　03-6755-6942
住所　東京都新宿区神楽坂1-14-7 東邦ビル 1F
営業時間　[月～土] 11:30～15:00、18:00～22:00、[日曜、祝日] 11:30～15:00
定休日　第2・4日曜
禁煙・喫煙　完全禁煙
オープン日　2014年2月24日



ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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きみの （ラーメン / 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0