白味噌と牛乳で、ポタージュ風のラーメンです♪ 創作麺料理 竹麓輔工房 TFT店＠国際展示場

お越し頂きありがとうございます♪　


２０１３年２月、出張先は国際展示場に出没ｖ＾＾ｖ


午前の商談を終え、昼食を食べようとTFTビルへ、、、　

∵.・∵. ・∵.゛(ノ。・ω・)ノ テクテク　

ＴＦＴビルの２階がレストラン街になってます。
因みに、ＴＦＴビルは東京ファッションタウンビルの略である。

お店は、カレーショップ グラスドメール（Grâce de Mer）、翠苑（スイエン）、プロント、雷うさぎ、鮒忠、竹麓輔工房、akitsu、マクドナルド、サブウェイ、讃岐製麺 麦まる、すき家、チャオ、築地食堂源ちゃん有明店、KOREAN DINING 長寿韓酒房、そじ坊、ほおずきや、とんかつ和幸、和倉温泉 加賀屋　などがある。

前回は、２０１１年５月に「ほおずきや」でカレーとラーメンを食べた♪
前回の思い出はこちら↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/77d81913ca3d42633c648cedd4c1924f

何処のお店に入ろうか少々悩み、行ったお店は「創作麺料理 竹麓輔工房 TFT店」です。





あの「北海道ラーメン むつみ屋」のオーナー竹麓輔氏の創った創作麺料理の工房２号店ですヽ(=´∀｀)ノ

店員さんに空いているテーブル席に案内され、先ずはメニューを確認。



醤油、味噌、塩、があり、旭川醤油・札幌味噌・函館塩と北海道が満喫できそう・・・
つけ麺やカレーもあったが、気になったのが、、

白味噌と牛乳で、ポタージュ風のラーメン「北の恵み」（８５０円）が気になり、トッピングに味玉を付けて注文！！！

待つこと６分程で、味玉北の恵みが到着(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆



メニューの写真同様、ポタージュスープのようです！
具は、味玉、ベーコン、アスパラ、コーン、バター、揚げネギとなっていた。

先ずはスープを飲んでみる、、、



バターでコクはあるものの、思ったよりマイルドでアッサリしたスープ。
麺は、中太やや縮れ麺でスープとの絡みはまずまずといった感じ。



具の味玉はしっかりと味付けされていて美味しかったです。
ラーメンと言うより、スープパスタって感じでした━━━v(●゜ｖ゜●)v━━━ス☆

次回は、牛スジ煮込カレーを食そうと思う！(。・_・。)ポッ

と、言うことで今回のラーメンの評価は★★★(3.0)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１３年の実績
１３杯／１００


【竹麓輔工房 TFTビル店 （タケロクスケコウボウ）】
TEL　03-5530-3200
住所　東京都江東区有明3-6-11 TFTビル東館 2F
営業時間　11：00～15：00（L.O.14：30）、17：00～21：30（L.O.21：00）
定休日　無休（1月1日～3日のみ休業日）
席数　43席 （カウンター7席、テーブル36席）
禁煙・喫煙　分煙(ランチタイムは全面禁煙)
駐車場　有(東京ファッションタウンビルに駐車場有り)
ホームページ　http://www.mutsumiya.co.jp/sosakumen/shop02.htm
オープン日　2011年9月




ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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http://gourmet.blogmura.com/zenkokugourmet/


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竹麓輔工房 TFTビル店 （ラーメン / 国際展示場正門駅、国際展示場駅、有明駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0