デイのお楽しみ

新年から利用者みんなでパズルを完成しました。
私も頑張りました。

柚子ゼリー

柚子を砂糖で煮た後のシロップに
砂糖と水を足し、アガーでゼリー作りました

柚子

	柚子をもらったので柚子まんじゅうを作ります なかみはきれいに取り除く 白い筋も丁寧にとる

	２～３回茹でこぼします 次に、柚子がかくれるくらいに水を入れ、砂糖を加えて１０分ほど火にかけます そして、そのまま一晩おきます

	きれいに出来ました

	餡を詰めて出来上がり