桃の節句の名目で

アメリカ生まれのＮ嬢にとって
日本で迎える初めての桃の節句

じじばば集合でお祝いしましょう！と声掛けて食事会
はい、本日のブログは食べログです

我が家に集まった後
青山通りの路地裏にある”赤寶亭”へ向けて出発
こちらは、Ｓ太の英語教室の近くにあり気になっていたところ
東京ミシェランの☆一つのお店でもあります

寒さが緩み春の兆しが感じられる外歩きが気持ち良い日
二人のじじと手をつないで嬉しいそうなＮ嬢

本日の主役は彼女でした…

我が家から２０分ほどでお店に到着



Ｎ嬢連れには嬉しい個室でのコース料理の始まりです

まずは、先付け



ウニとホタテ、わさび菜のくずあんかけ
わさび菜の辛さが効いていて、器との色合いも美しく美味でした

ここで、Ｓ太用にお願いした子供の食事が登場



内容はおにぎりと卵焼きがある以外は大人の時間短縮版といった内容
子供こどもせず、同じ素材でちゃんと作ってあり好印象
Ｓ太は大人には無かったまぐろの刺身に「本まぐろだー！」とニコニコ

さて、大人は

　

椀物は、卵のくず豆腐。かつおのお汁がいい味
わらびや、白魚がのってます
　　　　　　　　　　　　　　　　
お刺身は鯛の薄作り、器が素敵ですねぇ
（天井の明かりが映ってしまいました…）

　Ｓ太はこのお刺身が本日のヒット

続いて、八寸



竹の子とえびの木の芽あえや、さよりのお寿司、ユリ根と海苔の竜田揚げ
などなど早春を感じさせてくれるお料理たち
Ｎ嬢は、竹の子が気に入って、皆なに催促

そして、直球勝負な煮物の大根

　こちらもＮ嬢よく食べました

最後に、白身魚と青のリのお茶漬けで締めて



デザートにはグレープフルーツのゼリーですっきり満足

じじばばがそろっているので、母はゆっくり丁寧に作られた日本料理を堪能
日本料理って、ホント足し算引き算の妙だなぁと思わせる
素材のお味や歯ごたえを生かした料理の数々でした

Ｓ太、こちらのお店好きになったようで
「季節ごとにメニューが変わるから毎月来ようかぁ」ですって

さて、家に戻ってからのおやつタイム
炊飯器で作ったシフォンケーキをデコレーション

　　

飾っているのはホワイトチョコでできた桃の花

さて、見ての通り…
出来たては５号炊きのお釜いっぱいに膨らんでいたのに
ぺっしゃんこになってしまったシフォンケーキらしきもの

レシピにも注意書きがあったのだけど
最新式のお釜は底にケーキが貼りついてくれないので
ふくらみを保つことができないのでした…
ぶっつけ本番の私、ダメですねー
でも、「お味はいいよ！」と身内は優しい～
まぁ、辛い評価のＳ太も「美味しい！」と言ってくれたし、良しとしましょう

ちなみに、このケーキ
はちみつと豆乳入りのシフォンケーキレシピに
桃の節句バージョンにしようと塩漬けした桜の花のパウダーを加えてみたので
このような色になってます
一応”洋風しっとり桜餅”ねらってみました
でも、あまりのぺしゃんこぶりに人様に出すのは怖く
赤寶亭からの帰り途ロールケーキを購入、一緒にどうぞ

お茶タイムの後は
じじばば達と遊んでもらったＮ嬢にＳ太
Ｎ嬢は、絵本を読んでもらったり
（その後もお雛様興味なし）



Ｓ太は「そーなんだ歴史編」披露したり、外で縄跳び見てもらったりでした

ということで、今年の家族イベント第１回終了
次回は４月のＮ嬢誕生会
さー場所はどこにしましょう？
キッチン狭い、家狭い、料理苦手を理由に
お外で会食を恒例としようとしているダメ嫁ダメ母でありました