ブルーライン開通後、最初の鳥海山。
予報は雨だったが、お山はくっきり見えていたので、松ぼっくりさんと一緒に大平へ。
100mぐらい登ったところで、あれよあれよと言う間に雨雲がやってきて、雨降り。
仕方ないので撤退。
5月の天気に期待です。
予報は雨だったが、お山はくっきり見えていたので、松ぼっくりさんと一緒に大平へ。
100mぐらい登ったところで、あれよあれよと言う間に雨雲がやってきて、雨降り。
仕方ないので撤退。
5月の天気に期待です。
(アマドコロ)
ちょっとしたイベントに参加。
庄内海岸のクロマツ林の整備をしながら、自然の恵みを楽しむという企画。
この時期、クロマツ林にはアマドコロというものがたくさん生えている
どんだけたくさんかと言うと・・・
足の踏み場もないほどである。
アマドコロはユリ科の植物で、茎の形が違うくらいで、ナルコユリに非常によく似ている。
味はほろ苦く、おひたしにして良し、天ぷらにして良しである。
今回は、これを天ぷらにして食べてみた
(とったやつ)
(いっしょうけんめいがんばる)
(揚げる)
おひたしは、家でも良くやるのだが、天ぷらも美味しい。
でも、油がはね易いので、外側の葉は取ったほうが良いみたいです。
こちらはアマドコロの根っこ。
滋養強壮があるらしいですが、美白にも聞くとの事。
奥さ~ん、自分にもヨシ!、旦那にもヨシ!買いでっせ。
今回は薄くスライスして天ぷらしたものを食べましたが上手かった。
明日の朝、ビンビンだったらどうしようなんて笑って心配。
こちらはあけびの新芽。
これも天ぷらに。
イヤイヤうまかったっス。ごちそーさんでした。