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駅立ち蕎麦で クオリティーはいい  JR御徒町構内  かき揚げ天玉そば 再訪 『いろり庵きらく』  98

2015-11-14 07:42:08 | 蕎麦鑑定士 の おじゃま蕎麦

2015/11/13 金曜日 am 13:30     食

2014/11/01 土曜日 am 08:45     食  以来の再訪である。
2015/07/18 土曜日 am 07:30     食

最近・・・勢いが半端じゃない・・・。日本レストランエンタプライズ・・・傘下の"いろりきらく庵" である。
きらく庵を、観ない駅は・・・ないと言うくらい凄い!!
欠食地蔵・・・の、昨日・・・ピンポイントで入店。 ベンダーマシンを間違える・・玉子は要らなかった。

玉子は割らずに・・。(^◇^) 呑みこむ。¥490-。 店内は・・椅子6席・・後はカウンターである。10人??
  

大手の企業が・・・国民食と言っていいだろう・・・立ち食い蕎麦に参入している。
吾輩のほかに・・・2人だった。 
  

  

優しい・・が!!
蕎麦屋の醤油は・・・ヤマサが独占だろう!! パンチの効いている出汁。 蕎麦を蓮華とは・・・マイセルフでした。

玉子は・・失敗であった。

家賃/地代・人件費/時間的には一人だった・光熱費・・・。¥490-は、チト高いが(^◇^) 妥当だろう。
この出汁ならば・・・
マニュアル通りでクレイマーは居ないに違いない!!

今日11/14土曜日は・・・pm 17:30ヨリ・・。"築地藪そば"にて、新そばの会である。蕎麦会席・・・楽しみである。


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