Sapporo Soba - "Torihanayuki"

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□ 磯切りそば処  鳥花雪（とりはなゆき）□
add. 札幌市南区定山渓温泉東2-94
tel（011）598-5755
open  11:00～14:00（※売り切れ次第終了）
〈定休日〉第１・第３・第５月曜日（祝日の場合は翌日）
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"一日限定50食" ですが、なんとも良心的なお値段で、美味しい蕎麦がいただけるお店です。
定山渓の温泉に行くときは、わざわざこのお店に寄ってから行くのが定番になっています。



こちら、温かい "かも南蛮そば"（＠750円）。
このお値段でこんなにたくさんの鴨肉が食べられるのは、知る限りではココだけだし、少し赤みが残った、やわらかい食感が美味（秀逸）。
ちなみに冷たい "かもセイロ"（＠900円）もお気に入り。
どの品にも別皿で刻んだ葱と、サービスで "温泉たまご" がついていて、これがまた美味しい！（嬉）


こちらは、温かい "なめこそば"（＠650円）。
さっぱりとヘルシーに、"とろろ" と "濃すぎないタレ" がやさしいです。

ここのイチバン人気は "野菜天そば"（温・冷とも＠800円）のようですが、私は "海老天そば"（温・冷とも＠900円）の、"海老の旨さ" にちょっと感動しました！　サックサクの衣の食感を損なわないための "配慮" が秀逸。
とにかくボリュームがあるのに、良心的なお値段で美味しい蕎麦が食べられるお店です ーーー。

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