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□ 福々亭（ふくふくてい）□
add. 函館市大町8-15
tel（0138）26-9386
open 11:00～19:00（第２・４日曜日 ～15:00）
〈定休日〉第１・３日曜日
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□ 福々亭（ふくふくてい）□
add. 函館市大町8-15
tel（0138）26-9386
open 11:00～19:00（第２・４日曜日 ～15:00）
〈定休日〉第１・３日曜日
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創業昭和51年、市電「どっく前行き」終点からすぐ。駐車場はナシ。
ご主人は子供の頃よく行った、駅前の「さいかデパート（← とうの昔になくなりましたが・残念）」の食堂で腕を振るっていたらしく、ラーメンのみならず中華のメニューも豊富。
ーーー なんですが、やっぱり食べたいのは "鶏がら" の透き通ったスープの "塩ラーメン"（＠500円）！
間違いない美味しさです・・・（沁）。
そして、このお店のお気に入りが "ネギラーメン（塩）"（＠600円）。
まず "ネギ" の旨さが違います！ たぶん "軟白ネギ" なのかなぁ・・・甘くて柔らかい（秀逸）。
おまけに "ネギ" の旨さを最大限に生かすため、メンマを入れない心遣いも憎い。
