食いしん坊のワタシなので・・・ラスカルくんの誕生会の
番外編~食べ物編もありますよ^^
忙しいなか来てくれるゲストの皆さんに、できるだけ喜んで
食べてもらえるものを・・・と選んだのがこちら。
アメリカのパーティー料理の定番・ピザは、ピザマニアの
ムーミンさんが一番好きなお店、Antonio's New York Pizzeriaから。
日本人のゲストも多いので、お寿司もいるよね!ってことで・・・
おすし屋さんが少ないこの界隈で、日本人の寿司シェフがいて、
ネタも大きくて新鮮、日本人の口にも合格のZippy's Sushi Barから。
そして、あたふたしている中で不覚にも一つ撮り忘れちゃった
タイ料理の前菜。(写真は以前レストランで食べたものデス)
ワイピオにある知り合いのレストランThai Villageから、
春巻き、ポークサテー、イカのから揚げ、手羽の詰め物揚げ。
本当はコンボプレートはないのに、知り合いだからとワガママを
聞いてくれ、感謝感謝です^^
パーティー料理の主役・ケーキは、お友達になってしまったケーキ屋さん
JJ French Pastryから。
テイクアウトするものは、食いしん坊の私たち夫婦のおめがねに
かなったもの。そして、お金を使うなら、できるだけ知り合いの
ビジネスをサポートしたかったのです。
あちこちピックアップに行くのは大変だったのですが、皆さんにも
喜んでもらえて良かったデス☆
そして、
たくさんの人が来てくれるので、食べ物が足りないといけない!
ってことで、チキンサラダとちらし寿司(すし太郎)は自作♪
デザートには「ココアモチ」。
これは、パーティー前日の記事に写真が出ていますが、
クリスマスにもらったミックスにココナッツミルクと
Evaporated Milk(濃縮ミルク)、卵とバニラエッセンスを入れ、
混ぜて焼くだけの簡単デザート。
一見、激甘に見えたこのココアモチ・・・
甘さ控えめで、皆さんに好評でした^^
最後に、一番大変だったのがフルーツアレンジメント。
以前お友達の誕生会で見たEdible Arrangementsが
とても可愛かったので、是非パーティーの花に添えよう!と
思ったのですが・・・かなり値がハル・・・
しかも、ラスカルくんのパーティーのテーマ(動物)のものは、
容器がイマイチ可愛くないし・・・
ということで、パーティーの後にも使える可愛い容器を探し、
家にあった動物型の野菜カッターやハート型を使って、
見よう見まねで作ることにしたんです。
でも、実際にやってみると意外と難しい^^;
特にアレンジする段階で、竹串の長さや指し位置など、
なかなか上手にできませんーーー
自分のセンスのなさに、がっくり(-_-#)
すき間がいっぱいで地肌が見えちゃう状態で、本家本元の
ものみたいにはなりませんでしたが・・・
何とか形になったので、ほっとしましたぁ~
(やってみて、値段が高い理由が何となく分かりましたヨ。)
今回は、お友達とその家族を招待しての初めての誕生会
だったのですが、次回から何をどのくらい用意すればいいか
などなど、色々参考にもなったパーティーでした~