八重桜 第2弾

「八重桜の塩漬け」に続き、「八重桜のジャム」を作成中です。

男子テニス部 新入部員

男子テニスコートが、今日は賑やかでした。
新入部員が入って来たようです。
「ネットは、端っこの方の高さで合わせても、真ん中が緩むけん、ネットの高さは、ちゃんと真ん中で合わせんとあかん。」って２年生先輩が後輩を指導する声が聞こえて来ました。
頼むよ、キャプテン！
男子テニス部のみなさん、しばらくは大会に出られないかもしれませんが、頑張ってね。

じゃがいも 栽培中

福井中学校の校舎と駐車場の間に花だん？畑？があります。

つい最近までは、菜の花畑でしたが、


今は、





ジャガイモが育っています。

収穫して、品薄気味のポテトチップスを作りましょうか？

女子テニス部 練習試合

女子テニス部は福井中学校で練習試合をしました。
福井中学校は意外と風がよく吹きます。
福井と言えば、山のイメージかもしれませんが、中学校は海からとても近くにあります。
なので、風が強いのでしょうか？

今日は風が強く、少し試合がやり難くそうでした。
生徒たちに、試合の感想を聞くと...
「上がったり、下がったりして、どこにいたらいいのかポジションが分からなくなります。(後衛さんです)」
「先生に言われたら分かるんですが、試合やってるとどこにいたらいいのか分かりません。(前衛のポジションのことです)。」
「もうちょっと試合がやりたかったです。夕方まで、とか。」(←3年生のコメント)

…といろいろちゃんと考えて試合をやっているようです。

男子テニス部も、部員はまだ1人ですが、先生と2人で頑張って練習していました。
卓球部は強化練習会に参加しました。

八重桜 桜の塩漬け

福井中学校敷地内には桜の木は３本だけしかないと思っていたら、実はあと３本ありました。
最近お花が咲き始めています。八重桜です。



そういえば、例年そのお花で「桜の花の塩漬け」を作っていたことを思い出しました。
独特の風味があり、子どもたちにはあまり好まれないかもしれませんが、
さくら茶にしたり、クッキーの上にのせて焼いたりして使います。
「今年は、福中祭のバザーで売ろうかな？」と係の先生が言っていました。

桜の花びらを収穫した後、塩を大量にまぶして、ビニール袋に入れて、「重し」をのせています。