ちょっと、トマト缶を買い込んでしまったので、
パスタのトマトソースをたっぷりストック。
もう、何年か前は、オリーブオイルに刻んだにんにくをじっくり炒めて、
それから、トマト缶を入れて・・グツグツ煮込んだけれど。
最近は、もっぱら、簡単な方法にしている。
シチリアのパオラさんという、
すごい巨漢のおばあちゃん先生に教わった方法だ。
以前に、日本に来た時に、特別講習会を、
西麻布の「キッチン５」の優 . . . 本文を読む
友あり遠方より来る・・またうれしからずや。
これって、遠方の友は、一人の友を指すと解釈されていたらしいけれど、
それだけではないらしい。
あっちの友、こっちにもいる友がいる、
その中の誰かが訪ねてきたことでもあるらしい。
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同窓会に行ってきた。
中学の同窓会だが、小学校からつながっているので、
かなり幼いころからの知り合いになる。
〇〇ちゃん、と呼び合える関係。
かれこれ、40年近くも会ってなかった人もいて、
名前を聞いてもわからない人もいた。
それぞれに、オバサン、オジサンの年齢だ。
それでも、生活を活き活きしている人、
いろんなことをひきずっている人と、様々で、人生の重みを感じる。
二次会、三次会、四次会と夜中か . . . 本文を読む
Weblog / 2004-08-24 22:43:59
またまた暑い。
こういう日に限って外出となる。
渋谷からタクシーに乗る。
「暑いですねー、今日は」とめずらしく運転手のほうから
話かけてくる。答えているうちに、
近頃は、子どもも大人も事件を起こすという話に・・
親戚にも子どもが子どもを産んだような夫婦がいて・・
三歳の子に鍵をかけた部屋に食事を与えて
仕事にでかける・・というような . . . 本文を読む
Weblog / 2004-08-23 20:29:32
昨夕は久しぶりに涼しいので、のんびり買いものに行こうとおもったところで、雨！
夜のオリンピック観戦もあるし、なんとなく、疲れもたまっているので、元気づけに・・カレーにしてしまった。
カレーといえども、カレールーでひとまとめのカレーではない！と、
つい本気になってしまうほどのカレー作りこの道〇年だ。
いつも作るたびに思い出すのは、結 . . . 本文を読む
Weblog / 2004-08-22 14:44:29
土曜日や日曜日の夜でも、
家族が全員集まっての食事には、このごろはならない。
子どもが小さかったころは、それだけで、夕飯を作らなくては・・と、
大いそがしだったけれど、なんとなく拍子抜けのこのごろだ。
作っておかなければ、困るし、食べるのかどうかわからないい。
いつ帰るかわからないで、テーブルに置いておくのも、
なんだかイヤだが・・ . . . 本文を読む
Weblog / 2004-08-21 00:42:49
またまた暑い日。
それでも、郵便局の振り込みがあるので、気合を入れて、
午後、ギリギリで外出。
なんだって、郵便局の終了時間は、早いのだろう。
イタリアに行ったとき、驚いたのは、郵便局も銀行も始まりは早く、
終了は遅かったこと。もちろん、シェスタはあるけど・・・
ちゃんと、勤め人のために、会社に行く前と帰りに寄れるようになっているのだ . . . 本文を読む
Weblog / 2004-08-19 23:11:59
今日も、クタクタ。
でも、午前中は自転車キコキコこいで、暑い中を
スポ医科の運動教室に行く。
汗は気持ちいい。なにより、30分のストレッチは
頭が真っ白になって、いい気分。吸ってー、吐いて―とかわいい
インストラクターのお姉さんの言葉に、スーッと誘われる。
夕方から夜にかけて、仕事の℡やら決めをすることが多く、ご飯はいい加減に。夜 . . . 本文を読む
ジャージャー麺
Weblog / 2004-08-19 13:14:21
今日の暑さは、すごい。朝から暑い！
昨夕も、息子が帰ってきたときには、すっかり疲れて、
夕飯を作る元気なし。
息子もぐったり暑そうだったので、
ひき肉の残りを、大急ぎで炒めてみそ味にし、
きゅうりとレタスを刻んで、トマトをのせて、
冷麦でジャージャー麺にしてしまった。
この冷麦で作るジャージャー麺は、
小さいこ . . . 本文を読む