チキン南蛮

今日はチキン南蛮です。
そうメニューを決めてスーパーに寄ったら、鶏モモ肉が安売りの日でした。

タルタルソースを作るのがちょっと手間ですが、他は簡単です。
甘酢はお鍋に材料を入れて火にかけるだけ。
お肉は塩コショウして、小麦粉つけて、卵にくぐらせて揚げるだけ。

簡単簡単～～♪
と余裕こいてやっていたら、お肉に卵つけるの忘れて油の中に投入してしまった
幸い失敗したのは半分だけだったのでセーフ？
自分の腕を過信するなかれってことですね・・・。

このチキン南蛮、オットもいたく気に入ってくれたようです。
やはりお肉のインパクトは強いですね。（お魚も好きですけど）

モモ肉はちょっとコッテリ味なので、次回はムネ肉でやってみようと思います。
タルタルがけっこうコッテリ目の味なので、お肉はサッパリ目のムネ肉が合うかも。

≪オット評価≫★★★★★


最近私のノートPC、VAIOちゃんの調子が悪くなってきてしまいました。
購入から今年で６年目・・・まぁそろそろ寿命でしょうか？

このPCには色々と思い出がありまして、オットと出会った年に買ったんですよね。
その頃は隣同士の席で仕事をしていましたよ～（今は違う職場）

しかし現状、キーボードの母音のキーがイカレ気味で
かなり強くキーを叩かないと反応しないのです。
いつ壊れるか戦々恐々ですね。
だけど去年オットのPCを新しくしたばかりなので・・・簡単には買えませんね