むかごをトスカーナのＬＡ ＣＯＳＴＡでソテーいたしました。おすすめはトスカーナかウンブリアのＢＡＴＴＡ、オッテドーロのようにパワフルなオリーブオイルで炒めるのがおすすめです。
1、青森産のにんにくをみじん切り
2、最高峰のオリーブオイル30ｃｃを加熱し1を入れる
3、塩コショウで味を調える
以上シンプルに素材を生かす。
アレンジで甘辛くしてもよい
昨年末より新メニューで熟成和牛のドライエージングビーフヘビーリピーターさんは頼まれる方が多い人気メニューになりました。しかも贅沢な備長炭でお焼します。
エージングによりアミノ酸が最大値つけ添えはいももちに白トリュフ贅沢にお召し上がりください。まだペンションではやっているところは少ないですしレストランでも少なく専門店でないと食べれませんが以外に１万円以上の設定になっているのでなかなか手が出ない方も多いのではアベノニックスで是非ご賞味ください。
イタリアからの貨物を自社便で搬出作業です。
ウンブリアから有機栽培のオリーブオイルＢＡＴＴＡが入荷いたしました。 
本日お泊りのお客様がお部屋から撮影した写真です。金星と月がきれいに撮影されています。お部屋はＶＩＰツインルームからの夜空です。ＶＩＰツインルームはベットからご覧のよな天体ショウがご覧いただけ、夜には天の川が真上に見られます。お部屋を暗くして天体ショウを見てはいかがでしょうか？撮影はフレージェの常連さんで１７年間通ってくださっているお客様です。
裏磐梯は豪雪地帯です。昨日つけた防雪フード活躍しています。メーカーはお部屋の中のテストですが自然は風にも強弱温度も日が出たり出なかったり雲の動きで温度、風圧が変わります。豪雪地帯ではヒートポンプはかなり厳しい状況下です。
ダイキンのＤＸはモーターの凍結防止に０度以下になるとプロペラが回りますがウルサラ７は回りません。まわらなかっただけに－１５度が２日続くとモーターがアウト
大事を取って防雪フードつけました。
先日故障したダイキンのカタログには強さや耐久性などが書いていますが、中身は中国製でパーツ倉庫は東京の京浜島、中国からの部品をそのまま京浜島の倉庫に入れ全国配送しているのがわかってしまいました。
そこでこのまま使い続けるのには不安があるので少しでも耐久性を上げるために防雪フードをつけました。
吹き出し側、と吸い込み側全部純正製品でそろえると１台分３９０００円もするが、写真は三菱の物を少し加工してつけました。
テストと自然は比べる対象ではないのですが、自然の力はすごいのでダイキンはモーターが弱いので対策しました。
雪もたくさんつもり季節限定の壁ドンができます。駐車場の敷地内でできます。どうぞご利用ください？
今日は重本電気さんでなくダイキンメーカーさんが来ました。取り付けて間もないのでメーカー保証のためメーカーに直させます。
足場は重本電気さんが設置しました。
このモータベアリングが焼けきれたようです。ごろごろいいます。
もとから割れています。ひどいですね。本体は日本製と表記していましたが、中身は中国製です。うるさら7の最上位機種なのに残念です。
モーター新品交換。ベアリングが交換できな構造のため。メーカーは４０００時間ぐらいが寿命とかそこまで持たない気がしますね。人気機種のダイキンですが中身は中国製でした。
もう一台昨年直しましたが同じ症状です。見たところ昨年交換した中国製モーターがまたダメです。中国製のためメーカーに在庫なし３月とかダイキンさんちょと残念。
２台とも最上位機種でした。
修理後温度確認ＯＫです。
又すぐ壊れそうですね。ケーズデンキのように長期保証がないと痛い目に合いますね。
冬季限定の狩猟肉です。秋田県より熊肉が入荷いたしました。野生的な熊肉は炭火では焼いては食べれないと思う方もいますが、フレージェではお肉の臭みを取り除き個性的な味わいを尊重した調理法をしています。この機会にしか食べれない冬の味をお楽しみください。食べた後には体が熱くなるのも冬ならでは、若い方は夜パワフルになりすぎますので要注意です。中年以降の方は久々の夜のパワーＵＰに是非ご賞味ください。
新たにできたドライエージングビーフプランのお肉です。お肉を約４０日熟成させてうまみを最大限にしていただきます。アミノ酸をたっぷり含むうまみの塊のお肉で食べごたえのあるお肉です。フレージェはさらにこのお肉を炭火で召し上がっていただきます。是非食べたことのないお味をお楽しみください。
こだわり卵使用
桜チップでスモークされたベーコン
エシレバターをパンに塗り、メゾンカイザーの粉で焼いた自家製パン、隣は寒ブリを炭で焼き、マヨネーズとイタリアのカラブリアの唐辛子を混ぜて作りました。
エンジンも凍りつきます。
－８度
台湾製のベアリングでした以外にうるさかったです。
今度はＮＳＫ日本のブランド品です。気持ちがいいくらい音が静かです。さすがメイドインジャパン
一般家庭でも換気扇、冷蔵庫、シーリングファーン、エアコン、扇風機、などモーターを使うものには使われていますので、５年に一度は点検交換をしましょう。
原油価格が下落したのでガソリンもお安くなりました。
航空券の燃料油サージャーは５月発券分より含油価格６０ドルを下回った場合、廃止になるようです。
それでも日本の石油元売りでは在庫が余って消費が進んでいないようです。景気が悪いようですね？ガソリンを使って旅行に行こう！
