お寄りなんしこもろ

デイサービスの日常をお届けします。

利用者様の一言から

2018-11-30 09:16:58 | グルメ
昔はどこの家庭でも自分の家でうどんやお蕎麦を打つのは
当たり前の光景だったようですね。
今では考えられないですね。

ふらっとこもろにいらしている90代の女性のある日常の会話の
中から「昔はよくうどんを打ったもんだよ。」「近頃はすっかりやらなくなっちゃったな。」

では昔取った杵柄とやらを発揮していただこう!と言う事で
行いました。

うどん打ち‼️









いやぁ、皆さん凄いです!
手付きが慣れてらっしゃる‼️
あっという間にお粉がうどんに。。。

この後皆さんと一緒にお昼に美味しく頂きました。




次はお蕎麦に挑戦してみようかしら。。。

今年もこの季節になりました。

2018-11-24 16:22:51 | グルメ
毎年恒例となった野沢菜が今年も届きました。
なんと今年は35キロ‼️
入浴が終わった浴室で終わりの見えない洗う作業が始まりました。



利用者様も気になる様子。。。





洗い終わってみれば大樽2つ‼️‼️



ここから冬に向けての保存食の下ごしらえの開始です。





下の樽には20キロ
上の樽には15キロ

重しも足りないので樽の上に樽を乗せて重石代わりにしました。

早く水が上がりますように。。。
出来上がりが楽しみです。

ワンワンニャーニャーと言うことだけど。。。

2018-11-22 16:08:16 | グルメ
私は犬も好きだし、猫のツンデレな感じも好きです。笑
そんな事はどうでもいいですね。。。


今年もこの季節がやって来ました。


爆弾ではありません。
以前にブログで紹介したジャンボ安納芋‼️

寒くなってくると食べたくなりますね。
焼き芋🍠🍠

と言う事で今年もお取り寄せしましたよ。
安納芋🍠

皆さんに新聞とアルミホイルを巻いてもらって




気が付けばこんなにたくさん


早速私物のグリルでじっくり火を入れます。



じっくりと遠赤外線で熱をいれると。。。

あふれんばかりの蜜が(´∀`)






皆さん自然と笑顔がこぼれます(*≧∀≦*)

また来年楽しみたいと思います。

ちなみに。。。
一緒に焼いたジャンボ安納芋🍠
焼き上がりはこんな感じに。。。

大きさがわかりずらいので昼間利用者様が食べた実物を並べて見ました。


このままでは食べきれないので別のおやつで使用しようと思います。
乞うご期待‼️