シナモン風味のフォンダンチョコ

レシピブログの、3タイプのシナモンを使ってさまざまなレシピにトライ☆へ参加中♪

一緒に、過去記事より、シナモンを使ったスイーツリンクをリンクしておきます
＊シナモン風味のチーズケーキ
＊シナモンミルク
＊シナモン風味のソフトクッキー
＊シナモンとチョコのシフォン
＊小さなタルトタタン

　

本日のスイーツ／フォンダンショコラ
（A）
チョコレート・・・・１５０g
バター・・・・・・・９０g
カカオマス・・・・・１粒
（B）
砂糖・・・・・・・・大さじ３杯（お好みで追加下さい）
シナモンパウダー・・大さじ１
卵・・・・・・・・・L２個

コーンスターチ・・・大さじ２杯
薄力粉・・・・・・・大さじ１

　　　　
　　　　
１、A）をボウルに入れて湯煎にかけながら溶かしてしっかり混ぜ合わせる。

２、常温に戻した卵を使い材料（B）をしっかり混ぜ合わせてから、１の生地に少量づつ流し込みながら混ぜ、分離しない様に注意する。（この間に、オーブンは２００度に温めておく）

３、２の生地に薄力粉とコーンスターチを入れてしっかり混ぜたら、カップに流し込み、２００度に温めたオーブンを１８０度に設定し、１０分程蒸し焼きにし、素手で触れる温度になるまで、オーブンの中に入れておく。

４、オーブンから出したら常温に戻してから冷蔵庫に保存。いただく時には（お好みで）かるく温めてフォンダンで食べる。

ちなみに我が家は熱々コーヒーと一緒にヒンヤリケーキでいただくのが好き！！上記の写真はホットの状態での画像です。

　　　


あなたのおうちスイーツのヒントになれたら嬉しいな
　　　　　　　 　 　
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