山芋と青のりのお焼き

＜材料＞
・山芋：１本
・青のり：1パック
・しょうが：1/2かけ
・白ごま：大1
・白だし：大1
・しそ：6枚

<作り方>
1）山芋、しょうがはすりおろす。
2）のり、白ごま、白だしを加える。

今回は半分はそのまましょうゆで生食。残りはフライパンで下記のように表面パリッと焼き上げます。生でも食べられるので、両面焼くだけでＯＫ。醤油かポン酢で。

 人気blogランキングへ