食う・飲む・遊ぶろぐ

お料理大好き、食べ歩き大好き、お酒も大好きな食いしん坊OLの
食に関する自由気ままな日記やレシピをお届けします。

アサリと菜の花のワイン蒸し

2012年05月13日 | 超!簡単レシピ

菜の花の季節には必ずこれ!アサリをワイン蒸しにするのですが、その際軽くボイルした菜の花も加えます。菜の花のつぼみの部分にアサリのうま味がしみ込み最高です。味付けはオリーブオイル、にんにく、塩、コショウのみでシンプル♪

 

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