お正月

明けましておめでとうございます

久しぶりにケーキを焼いてみました。スポンジがきめこまかにできて美味しかったです
お正月ということで、金沢の柴舟小出の福梅をいただきました。

雪に見立てた砂糖がかかっていて皮はサクサクで水飴入りの餡はもっちりしていて、これを食べるとお正月だなぁと思います。
年末に市場にお買い物に行ったときに大人気でなかなか入れない海鮮丼のお店に20分ほと並んで鮭親子丼をたべることができましたサーモンが口の中でとろけるしイクラは新鮮で旨みたっぷりで最高でした❗️