そろそろ５月も終わろうとしていますが、今更ながらGW中の話題。
久しぶりにサバランティースクールの山田敦子先生とランチに行きました。
仕事のことは忘れて・・・・・と思うのですが、同じような立場の二人、ついつい仕事がらみの話しが多くなってしまいます。
内容は？・・・・・・ふふふっ、秘密ですよぉ。密会です
なんて、大した会話じゃありません
場所は、いりなかのVOLONT。
美味しいイタリアンで満腹です。
メインのお料理は、パスタとリゾットを注文して、シェアしました〜。
だって、どっちも美味しそうで選びきれないんだもん
両方食べられて、大満足ですっ！
デザートも５種類くらいの中から選ぶのですが、どれも美味しそうで迷ってしまって、悩む！悩む！！
感想は、もう簡単に☆
美味しかった〜。
VOLONT
名古屋市昭和区滝川町４０−２
０５２−８３３−１１１９ 無休だそうです。
新たに紅茶塾DAGU認定ティーアドバイザーが誕生しました
河辺美保さんと西川まき子さんです。
このお二人は元々は同じクラスで、同期さんなんですよ。
現在は別々のクラスで学ばれていますが、二人ともイギリス紅茶ツアーに参加され、
同室になったことから、とっても仲良くなって、今では親友なんじゃないかな
仲良く同じ時期にティーアドバイザーになりましたね・・・素晴らしいです。
これからの活躍が楽しみです。
みほちゃん、まきちゃん、一緒に美味しい紅茶を広めていこうね。
先日、紅茶教室・受講者のＭ崎さんから「うちの庭にたくさんヨモギやドクダミが生えてますけど、先生よかったら取りに来てください」とのメールをいただき、お言葉に甘えてお邪魔しました。
Ｍ崎さんとはアフタヌーンティー体験会の時にご一緒している、紅茶教室・受講者でハーバルセラピストのＭちゃんが一緒です。
お昼頃待ち合わせして、出来たばかりのインド料理の店に偵察を兼ねて（？）まずはランチです。
味はまぁまぁ・・・・・・不味くはなかったですが、ま、1回でいいかな。
そんなわけで、店の名前は伏せておきますね（失礼しました）。
さて、ランチを終えてＭ崎さんのお宅へ。
お庭にはキレイなお花がいっぱい咲いておりました。
植物はいいですね・・・癒されます。
Ｍちゃんも愛らしいお花を撮影です。「植物園みたいだね！」って。
“ドクダミと私”
毒出ししたら、私の存在が無くなっちゃったりして〜
ドクダミ茶は体が冷えるので、冷え症の方は注意が必要ですよ。
乾燥させてドクダミ風呂にしました。
逆にヨモギは冷え症に効果的。
ヨモギ餅ではなく、ヨモギ茶を作りました。
とーっても良い香りがしていますよ！
完全無農薬の薬草茶、安心して楽しめます。
この話題ばっかりで、もうお腹いっぱいでしょ。
ＴＶでも朝から晩までだもんね。
私はけっこう冷静だったんですよ。
日食グラスも買ってないしね。
でもね・・・・・その時間がきたら、やっぱりベランダに出ちゃってました
しかも、「見える！見える！」とキャーキャー言ってましたよ。
この写真は、下手っぴながら、私が写しました。
お腹いっぱいの皆さん、まだこの話題でスミマセン
ブログを読んでくださって、ありがとうございます。
来月、スパイスコーディネーターの資格試験を受験する・・・わたくし。
「あぁ、1日が24時間では足らない」と、泣いてしまいそうな今日この頃。
足りないと嘆いているのに、息抜き・・・・と言っては、サボって・・・・・・いえいえ、実習しちゃうわけです。
スパイスを加えたマサラティーです。
ブラックペッパー、シナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグを入れました。
一口飲んで「あ〜オイシイ」（自画自賛）
ミルを使えば、アーッと言う間に粉末に出来てしまいますが、それではスリランカで買ったスパイスマッシャーが、泣いてしまいます。
時間の無い時の息抜きには、ミルを使っちゃうってことで
紅茶教室では、みなさんにスパイスをマッシュしていただきましたよ。
薫りの良いマサラティーが出来上がりました。
やっぱり手間をかけると、そこには気持ちがこもりますから、美味しさもＵＰ
する気がしますね。
丁寧に淹れる・・・・・・それが自分へのご褒美です。
