春の紅茶

この時期定番のアレンジ紅茶と言えば・・・・・

やはりサクラの紅茶ですね。
季節感たっぷりで、楽しむことができるアレンジです。

ますみ先生の定期レッスン始まります

春から新しいことを始めようと思っている方は多いはず！

そんな方は、紅茶のレッスンを始めて知識を深めることをオススメ！！

紅茶塾ＤＡＧＵ認定講師の江川　真寿美の新しいクラスが開講されます。
月に１回の６回コースなので、無理なく通えますよ。
全６回で２０，０００円です。

６回通うのは難しいという方は、単発で受講していただくことも可能です。
１回３，５００円、３回なら１０，０００円。

レッスンは毎月第１土曜日の１０：３０～１２：００、
第２木曜日１０：３０～１２：００で、第２木曜のレッスンはお子様連れＯＫ

～アフタヌーンティースタイルレッスン～
４月　基本的な美味しい紅茶の淹れ方
５月　産地別紅茶の特徴Ｖｏｌ．１
６月　産地別紅茶の特徴Ｖｏｌ．２
７月　美味しいアイスティーの作り方
８月　アレンジティーの作り方
９月　美味しいミルクティーの作り方


会場　Ｃａｆｅ　Ｌｉｓｅｒｏｎ　ｓａｌｏｎｒｏｏｍ
名古屋市瑞穂区田辺通５－８　０５２－８３７－７８９９


お問合せ・お申込み
アーブルキュル　江川　真寿美　０９０－６５９２－３０３０
larbrecreux@yahoo.co.jp

くにこ先生のレッスンお引越し

紅茶塾ＤＡＧＵ認定ティーアドバイザー　奥西　久仁子の可児カルチャーセンターでの金曜日の教室が、４月から毎月第２土曜日に引越します

詳しくは可児カルチャーセンターのサイトをご覧ください。
４月からも引き続きヨロシクお願いします。

可児カルチャーセンター　http://www.culture.gr.jp/

日曜日は・・・

昨日は友人のＹ子ファミリーと野球観戦。

さみしくなります

昨夜は、アシスタントのルミちゃんの送別会。

ルミちゃんは、ご主人の仕事の都合で、なんとベネズエラに行くことになったのです。
行けば約５年は滞在とのこと・・・・・
というわけで、一旦、紅茶教室のアシスタントから足を洗います・・・じゃなくて、引退です。


明るくて可愛いルミちゃんは、教室の人気者。
そんな彼女がいなくなるのは、とても寂しい・・・・・

彼女との暫しの別れを惜しんでの送別会。
会場は、名駅にあるビストロそれいゆで。



お料理が美味しいので、アルコールがすすんじゃう～

短い間でしたが、いろいろありがとう。

明るくたくましいルミちゃんは、きっとどこへ行っても楽しく順応していくことでしょう。
くれぐれも体には気をつけて、また元気で可愛い笑顔を見せてください。
名古屋の教室で待ってますよ

自由時間のアフタヌーンティー

イギリス紅茶ツアーの３日目
午後からの自由時間では、予約無しでアフタヌーンティーに出掛けることに。
選んだ場所は、リッツホテルのスグ近くにあるＴｈｅ　Ｗｏｌｓｅｌｅｙ。



もともとは自動車会社だったそうです。

朝は７時からの営業で、このお店のブレックファストはなかなか人気のようです。
私たちは夕方に到着しましたが、たくさんお客さんがいらっしゃいましたよ。
ガイドさんはウォルズリーのことはご存知無かったようで、翌日「昨日のアフタヌーンティーはいかがでした？」と感想を聞かれました。
「お店の雰囲気も良かったし、お値段も値打ちで充実してましたよ～」と述べると、早速メモしてらっしゃいました。
ガイドさんとしては、観光客に一つでも多く良い情報をお伝えしたいですもんね。
私たちの感想がお役に立てると嬉しいのですが・・・・・



テーブルにアフタヌーンティーセットが運ばれてくると、一斉にカメラを取り出す私たち。
しかし、スタッフが慌てて飛んできて、「写真撮影はお断りしています」と。
エ～～～～～ッ

一瞬ガッカリでしたが、そこからガンガン食い下がって、なんとか撮影をお願いしました。
私たちのしつこさに負けたお店側は「ティーセットだけなら」ということで、撮影を許可してくれました

でも何故かライトも撮っちゃいました。ゴメンナサイ・・・

店内ではウォルズリーの本が販売されていて、スタッフさんがすすめてくれたので購入。

オーナーさんなのか、支配人なのか、アルバイトなのか・・・誰のサインかわからないけれど特別に書いてくれました。



店内はアールデコ様式で、エレガントな気分が気軽に楽しめます

ゆっくりお茶したい

たまには、のんびりアフタヌーンティーでも・・・・・

という話しで四日市の教室の生徒さんたちと盛り上がって、三重県長島町にある紅茶専門店Ｐｅｔｉｔ　Ｔｒｉａｎｏｎへ行ってきました。

女子が大好きな雰囲気で充満。



店内は優雅さを存分に醸し出しています。

とても可愛らしいアフタヌーンティーセット
紅茶も美味しかったです。

のんびり、ゆったり癒されて、ついつい長居してしまいました。
また行ってみたいＴｅａ　Ｒｏｏｍです。
今回いっしょに行ったＫさんは、すでに常連でした

うれし、たのし、親睦会！

昨年、秋から始まった豊田の紅茶教室
みんなの緊張も少しずつ取れてきたので、親睦会でもしましょうか・・・ということに。
というわけで、急遽決まった親睦会


豊田の中日文化センターは産業文化センターという施設の中にあるのですが、そこの前に壺中庵というステキな和食のお店があります。
私は全く豊田方面のことが分からないので受講者さんたちに連れていってもらいました。

運ばれてきたのは、ステキなカタチのお重です





広げると、こんな感じ
うわぁ、美味しそう！心躍っちゃいました

クラスの中だけでは、なかなかゆっくりお話しできませんが、こういう席ではいろ～んな話しが飛び出してホント楽しかったです
偶然見かけた有名人とか・・・（笑）回るレストランの話し・・・などなど。


お料理も美味しかったし、受講者さん達のいろいろな顔が見れて楽しい時間を満喫できて良かった～。

急に決まったので、クラスの半数の人しか参加できませんでしたが、次回は全員で行きましょうね



締めのデザートでございます。
最後まで満足！満足！！
お店の雰囲気も良くて気に入りました

親睦会のためのお店を考えてくださったり、予約のためにお手数をかけたりと・・・いろいろありがとうございました。
本当に楽しかったのでまた次回の親睦会が楽しみです

水が硬い！

紅茶ツアー４日目は、ウエッジウッドなどで御馴染みの陶磁器の街、ストークオン・トレントに宿泊。
部屋に置いてあった紅茶（ティーバッグ）で、ちょっと一息・・・・・

コーヒーじゃないですよ。
紛れも無く紅茶です。
イギリスの水は硬水なので、紅茶を淹れると水色がこんな感じに・・・



で、ミルクを入れるとこんな感じです。
美味しいそうでしょ・・・と言っても、ティーバッグですからね。
それ以上のことは聞かないで～

ライヴのこと・・・まとめて２本

３月６日（金）
栄のラブリーで月の鳥のライヴ。

３月６日、７日と２日間のライヴだったんだけど、１日目しか行けず
２日目は仕事が終わってから、飛ばして行くつもりでしたが、どう頑張ってもライヴには間に合わず。
しょうがない時は、しょうがないです。
潔く諦めましょう・・・

ライヴ、とても良かった・・・漂っちゃう感じ。
なんというか～パルスがぁ・・・っとか、それっぽいこと書いちゃおうかと思ったけど、ガラじゃないから（笑）・・・言葉って難しいね。
無理に言おうとは思わないけど・・・・・
いっぱい言葉が出てくる評論家ってスゴイと思う。感心することばかりじゃないけど（苦笑）。

２日目も聴きたかった




で・・・５日後の３月１１日（水）
またしてもラブリー。

市野元彦『Time Flows(like water)』CD　RELEASE TOUR!!

変幻自在で面白い
リズムの外側を綱渡りするような感覚が、聴いていて楽しい。




約２ヶ月間のギニア滞在から帰国したてのホヤホヤ・・・ドラムの外山さん。
左手の爪だけ、ヘナで赤く染めてました。
自然な発色がキレイ。
これなら爪も痛まないし、ヘナ染めいいかも。


３月のお楽しみがアッと言う間に終わってしまって少し寂しい。
来月のお花見を楽しみに元気に過ごします