No.846 イエロースパイス（４）

▼ラムのスープカリー（辛さ５、イエロースープ、大盛）　店の情報

銀座というか東銀座のイエロースパイスです。なんだかんだで約１０ヶ月ぶり。

札幌の東急ハンズの近くにドミニカというスープカレー店があります。札幌に支店はなかったと思いますが、どういうわけか、東京にはドミニカのレシピを受け継いでいる店がいくつかあって、ここもそのひとつです。ドミニカ系の店には、スープの種類が赤とか黒とかありますが、ぼくはやはりオリジナルの黄色スープが一番すきです。

ラムのスープカリーはジンギスカン風です。お安くはない値段ですが、銀座だとなんとなく許せてしまいます。辛さ５番は無料範囲の最高レベル、５番からピッキーヌが加わり、ちょうどいいくらいの辛さかと思います。