オリンピック2012
先週末なでしこ対スウェーデン戦を見にイギリスに行ってきました。 試合の行われるコベント...
チェロのセコンド・ピアット(メインディッシュ)
さてチェロのメインディッシュといえば表板・裏板の厚みだしでないでしょうか。 普段は肉食...
鳥の丸焼き
セコンド・ピアットの中で、庶民の強い味方といえば「ローストチキン」ではないでしょうか...
セコンド・ピアット(第3夜目)
チェロの裏板削りも3日目に入り、体の節々に痛みが出てきました。あともう一頑張りです。 ...
チェロのコントルノ(付け合せ野菜)
コントルノといえば、サラダ、茹で野菜、ポテトなどがあります。クレモナ名物の「モスタル...
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