今日は、チキンカツをご飯にのせて。
あとは、ちくわとパプリカのきんぴら。
人参炒め。
はんぺん焼き。
茹でたいんげん。
今朝、冷蔵庫開けたら卵がなかった…。
あぁ。
なんということ！！
昨日は日替わりで卵の特売入ってたのに、買ってこないバカな販売員。
すっかりお弁当作る気がなくなりつつ、作り置きのゆで鶏に衣つけて、トースターで簡単チキンカツを作り、
「あ～卵焼きの部分を何で埋めよう…。」
と、はんぺんを焼き、
「あ～卵焼きの部分がまだ足りない…。」
と、ちくわとパプリカのきんぴらを作った。
卵焼きに頼りすぎだわ。
いつもあるのが当たり前で、ないとその存在の大きさに愕然とするわ。
↑大げさ。
平気で卵焼きない日もあるのにねぇ。
ま、そんな本日のお弁当でございます。
今日は、暑さは少しは和らいでるかな。
でも、湿気がものすごい。
さ、今日も張り切って乗り切るか。
あ、チキンカツ、ご飯にのせないでおかずのとこに入れてれば、卵焼きなくたっておかずのスペースうまったじゃん？
チキンカツ丼にすることしか頭になかったわ…。
…。
…。
…。
さ、今日も頑張るか…。