南部せんべい風

グリッシ―ニの材料で、ピッツエル型で南部せんべい風に。

 

材料　（約１０枚分）

薄力粉　　　　　　　　　　　２００ｇ

ベーキングパウダー　　　　　小さじ１

砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１

塩　　　　　　　　　　　　　　　少々　　

オリーブオイル　　　　　　　大さじ２

水　　　　　　　　　　　　　９０ｃｃ

粉チーズ　　　　　　　　　　大さじ１

バジル粉　　　　　　　　　　大さじ１

 

作り方

１．材料を全部合わせ、ひとまとめにする。

２．強力粉を打ち粉にして、ピンポン玉くらいに、

　　取り分け麺棒で延ばす。

３．ピッツエル型を温め、②を載せて、４分焼成。

 

中の具材は好みで。　

（えごま、パセリ、ごま油）

（干しエビ）