こんばんは
ハンバーグ研究家の榎本 稔です。
ハンバーグ研究所へお越し頂き、ありがとうございます。
当店の営業は、本日で終了となりました。1年間ありがとうございました！！！
ブログの方は、年末年始も無休で更新していますので、よろしくお願いいたします
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当ブログ「ハンバーグ研究所」は、私の独断に基づいたハンバーグに関するあらゆる情報を発信することで、世界中にハンバーグ好きを１人でも多く増やすことを目指しています。
ハンバーグは我々人間と同様、心を持っています。我が子に接するかのように愛情をたっぷりと注いであげれば、肉汁たっぷりの笑顔で返してくれます。
世界中の皆さんが、そんな美味しいハンバーグを食べて、笑顔溢れる楽しい食事と癒しの時間を満喫して下さることを願っています。
ハンバーグ好きに悪人はいません！
ハンバーグ愛は、世界を平和にします！
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さて、「今日のまかないハンバーグ」です
当店のハンバーグメニューの品質向上
や新作研究の為に、私が毎日試食しているハンバーグの内容を紹介しています。当店のメニューとして扱っているものや、過去メニューのハンバーグ、未販売ハンバーグなど内容は様々です。
「デミグラスソースのチーズハンバーグ」
チーズハンバーグ。何度食べても飽きません。
チーズを乗せただけで、これだけ味が変わるなんて、チーズの力は凄いですね。
１月の当店の休み12/29(月)～1/4(日) 年末年始休業
1/5(月) 新年営業スタート
1/11(日)AM11:00からPM3:30（ラストオーダーPM3:00）
1/12(月)AM11:00からPM3:30（ラストオーダーPM3:00）
1/18(日)定休日
1/25(日)定休日
・平日営業時間 AM9:00からPM5:00（ラストオーダーPM4:30）
・土曜日営業時間 AM11:00からPM5:00（ラストオーダーPM4:30）
・祭日営業時間 AM11:00からPM3:30（ラストオーダーPM3:00）
ハンバーグに関する疑問・質問がありましたら、遠慮なくどうぞ
メールでの返信を希望される方は、メールアドレスの入力をお忘れなく
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なお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますのでご了承下さい。例えば、「洋食屋○○軒のハンバーグレシピを教えて下さい。」とか、「マンモスの肉を使ったハンバーグを作って下さい」とか、「ハンバーグをタダで食べる方法を教えて下さい」とか、そういった質問はお答えできません。質問への回答は、3週間以内にメルマガ、および当ブログの「ハンバーグ何でも辞典Ｑ＆Ａ総集編」に掲載させて頂きます。
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手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト東京都北区西ヶ原２－４４－１３西ヶ原ハイツ１Ｆ
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王子駅、駒込駅より北区コミュニティーバスで「花と森の東京病院」下車、徒歩２分。本郷通り沿い。国立印刷局滝野川工場向い。
