榎本ハンバーグ大学

ハンバーグが食べたくなった方、ハンバーグ専門店で働きたい方、将来ハンバーグ専門店をやりたい方、研究所でお待ちしてます!

TBS「マツコの知らない世界」で「ご飯☆バーグ」が紹介されます!

2015年10月06日 09時23分19秒 | お知らせ
おはようございます
ハンバーグ研究家の榎本 稔です。

「榎本ハンバーグ研究所Blog」へお越し頂き、ありがとうございます。
そして、本日も当店までハンバーグを食べに来て下さった皆さま、ありがとうございました



さて、本日21:00~「マツコの知らない世界」(TBS)で、当店の「ご飯☆バーグ」が紹介されます。



日本ハンバーグ協会の五島さんが紹介して下さいました!



  

  

  

  

  



ご飯☆バーグとは、ハンバーグの中にごはんが入ったものなのですが、その肉汁とタレが染み込んだごはんが格別の美味しさです!

なぜ、このようなハンバーグを考えたのかとよく聞かれます。

ハンバーグって、フォークとナイフを使って食べるのが普通ですよね。

これをおやつのような感覚で、ご飯もハンバーグも一緒に食べ歩き出来たら楽しいだろうなと思って考えた商品です。

ですから、当店ではテイクアウト専用メニューとなっております。店内でお召し上がり頂くことはご遠慮頂いております。


それからもうひとつ。

作るのに手間と時間がかかります。通常のハンバーグを成型するのに比べ3倍の時間がかかります。

調理がとっても面倒くさい商品なので、メニュー中でも目立たないところにこっそり載せています。

しかも気まぐれでやり始めた商品なので、値段が安いんです。利益が全くないんだけど、今更値上げもしにくいし、要望がある以上はやめるにもやめられないし・・・。


そんな理由もありまして、ご飯☆バーグは予約制とさせて頂いています。

いきなり当店に来ていただいても、お渡し出来ません。

事前に電話で注文をしてください。

前日に予約して頂けたら確実です。

そんな感じですが、それでもよろしければ、お電話にて早めにご予約下さい。

03-3910-7020






10月の当店の休み
10/11(日)休み
10/12(月)11:00~15:30(ラストオーダー15:00)
10/18(日)休み
10/25(日)休み


 ・月~土曜日営業時間 11:00~17:00(ラストオーダー16:30) /18:00~21:30(ラストオーダー21:00)
 ・祝祭日営業時間 11:00~15:30(ラストオーダー15:00)


    


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本郷通り沿い。国立印刷局滝野川工場向い。





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