余ったハンバーグ利用術２品目「ハンバーグで作ったミートソース」

こんばんは
ハンバーグ研究家の榎本　稔です



新カテゴリー「余ったハンバーグの利用術」の第２弾です。
ご家庭で、「ハンバーグを多く作りすぎてしまった」とかいう場合、翌日の献立として参考にして頂ければと思います。





　　　余ったハンバーグの利用術２品目　ハンバーグで作ったミートソース
























ガーリックオイルで、焼いたハンバーグを崩しながら炒めます。玉ねぎの入っていないハンバーグの場合は、先に玉ねぎみじん切りを炒めて下さい。

白ワインを加え、軽く煮詰めたら、デミグラスソース、ケチャップを加えます。

煮詰めながら、塩、こしょうで味を整えて完成です。




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