「珈琲と人」の、新しいお菓子です。名前は「ガトービーンズ」
総社特有の、丸い形をしたお豆腐「玉豆腐」をモチーフにして
生まれたスイーツです。
葉っぱの形のお皿に乗せてみたら「玉豆腐が豆に戻ったよ」と
言ってる様に見えてきて、付けられた名前です。
お豆腐と豆乳を主に使用し、しっとり・もちもちな食感。
黒ごま・きなこ・抹茶の優しい風味です。
珈琲(HOT/ICE)・紅茶(HOT/ICE)・緑茶・アップルジュースの中から
お好きなお飲み物とセットで500円です。
この商品は、2月28日に開催の
吉備野・古(いにしえ)ツーリズムシンポジウム
~住んで良し、訪れて良しの総社まちづくり~
にて紹介されます。