京都の厨房屋のオヤジは歳をとりましたが、まだまだ旅の途中の様です・・

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

〒　６０３－８３０３

京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８

ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４

ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５

E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com

2020年10月29日 10時04分52秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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冷蔵ショーケースのお見積もり

ＪＲ京都駅近くの居酒屋様からのお見積もりは

２枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースですが

天板上には結構な重量物が置けまして中々

重宝な商品です。

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名はパナソニック・台下型冷蔵ショーケース

SMR-V1241C

定価３３８，８００円　弊店新品販価１３２，１３２円

幅１２００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの２１９リッター

大ビン×１０６本、もしくは中ビン×１２８本収納

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

０９０－１９００－２９７３

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2020年10月28日 13時34分29秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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最近でのご注文が多いのは・・

ここ数日のご注文が多いのは台下冷蔵庫です

どんな飲食店様でも設置されている定番商品で

冷凍庫や冷凍冷蔵庫も御座いますが、今回も

インバーター仕様にするか、通常タイプにしようか

迷っておられましたが、ご予算を組んで頂いて

インバーターにされました・・

永い目で見ると電気代などでお得なのです。

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・３ドアインバーター台下冷蔵庫

RT-１８０SNG

定価１，０２５，２００円　弊店新品販価２１５，２９２円

幅１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの４１９リッター

従来機種より約６４％のエコ省エネですが、同じ

サイズで省エネ率２３％の通常タイプも御座います

（RT-180MNCG　弊店新品販価　１７７，１７７円）

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月27日 13時20分54秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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大型台下冷蔵庫はお蕎麦屋様へ・・

長野県のお蕎麦屋様への来週早々の出荷は

３ドアのインバーター台下冷蔵庫ですが、台下

タイプでは一番の大型機種です。

天板が広いので配膳台や作業台、調理台代わり

になりまして、洋菓子屋様やベーカリー様でも

昔からの故障知らずの定番商品です・・

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・台下３ドアインバーター冷蔵庫

RT-210SDG

定価１，２０２，３００円　弊店新品販価２５２，４８３円

幅２１００×奥行き７５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの６６６リッター

従来機種より約６４％のエコ省エネです。

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月26日 20時49分40秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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トッチャン小僧も頑張ってますよ・・

今夏の頃は飲食店様も色々な補助が有って

色々な厨房機器を新規設置されたり、入れ替え

たりされましたが、飲食店様だけに限らず、

出入りの食材屋様や、弊店の様な飲食店様

相手の商売も大変な影響を受けましたが、食材屋

さんの社長が

「我々にも何か補助が欲しいですよ・・

３/２まで補助とか、上限２０万円までとか、何か

羨ましいけどアンタとこも補助は無しか？」

「何にも無いですよォ・・ただただ飲食店様が

昔の様に忙しくされる事を祈ってるだけですよ」

こんな調子でボヤキまくっているだけの厨房屋の

白髪頭のトッチャン坊やと食材屋の社長ですが、

飲食店様だけでなく、世間の皆様全てが少しでも

早く何とかなるようになって欲しいものです・・

弊店も貧乏暇なしの薄利商売でで頑張ってますが

カミさん曰く

「お父さん、貧乏暇無しは有難いのよ・・

貧乏暇ありになってお金は無いわ、時間は有るわ

では大変ですよ・・　薄利商売でも忙しくさせて

頂いているお得意様に感謝して下さいよ！」

こんな調子で励ましてくれますが、コロナ何だか

知りませんが、みんなで頑張って、にっこり笑って

大きな声を出して乗り切って参りましょう！！

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2020年10月25日 13時21分40秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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恒温高湿庫でチーズを・・

信州でチーズ作りをされる方からのお電話で

「自分たちで搬入、設置しようと考えたのですが

人出が揃わないので作業経費も見積もって下さい」

この様な内容でしたが、チーズ製造ではこれまで

ヤギのチーズを作るとか色々な作業場へこの

機種は納入しております。でも一番多い納入は

やはり飲食店様で、ノンラップ作業の効率の良さが

好まれるのでしょうね・・

冷風で冷やすのでは無く、庫内壁の五面冷却で

庫内湿度を常時８５％保持して食品の乾燥を防ぎ、

庫内温度設定も＋６℃～＋１２℃で、ドア中柱の

無いワイドスルー仕様ですから大きな物の出し

入れも楽々です。

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・タテ型４ドア恒温高湿冷蔵庫

HCR-120AT-ML

定価１，５９９，４００円　弊店新品販価３８３，８５６円

幅１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの７１０リッター

従来機種より約３０％のエコ省エネです。

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月24日 13時34分41秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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富山への６ドア冷蔵庫

富山のタイ焼き屋様へのお届けは、タテ型

６ドアのインバーター冷蔵庫ですが、これまで

関西で数店舗のタイ焼き屋をされておられ、

今回は北陸へ展開とのお話でした。

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・タテ型６ドア冷蔵庫

HR-180A

定価１，５４０，０００円　弊店新品販価３２３，４００円

幅１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの１６２７リッター

従来機種より約４９％のエコ省エネです。

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月23日 17時50分17秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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台下冷凍冷蔵庫のご相談

宮城県からのお電話でのお問合せは２ドアの

台下冷凍冷蔵庫ですが、通常省エネタイプか

インバーターで迷っておられます・・

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・２ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-120MNCG

定価９１９，６００円　弊店新品販価１９３，１１６円

幅１２００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの２２０リッター

従来機種より約２３％のエコ省エネですが、同じ

サイズで５３％省エネのインバーター仕様も

御座います。

（RFT-120SNCG　弊店新品販価２３９，７７８円）

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月22日 11時12分45秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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洋菓子屋様への６ドア冷凍庫

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりは６ドアの

インバーター冷凍庫ですが、今春には大型の

台下冷凍庫を納入させて頂いております。

また、今回の６ドア冷凍庫は今夏に同機種を

京都の和菓子屋様にも納入しております。

和菓子も洋菓子も製造過程には冷凍庫が

必要になるのですね・・

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・タテ型６ドアインバーター冷凍庫

HF-180A3-ML

定価１，９７３，４００円　弊店新品販価４２４，４１４円

幅１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１６２４リッター

従来機種より約４７％のエコ省エネで、左側

４枚扉は庫内中柱の無いワイドする仕様で

大きな物の出し入れが楽々です。

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

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2020年10月21日 13時26分19秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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ワインクーラーはショットバー様へ

弊店地元の京都は木屋町のショット・バー様に

週明け早々のお届けはワインクーラーです。

マスターのお電話では

「昔からショット一本でやって参りましたが最近は

カクテルやウイスキーだけでなくワインのオーダー

が多いので設置する事にしましたが、ワイン・バー

と名前を変えようかと思うほどです」

厨房屋の白髪頭のオヤジはウイスキー専門ですが

ワインを飲まない訳は、どうも気恥しいのです。

歳の加減か昔はハイソサエティーの方が嗜まれる

イメージが有って小生の様な下々のトッチャン坊やは

何故か駄目です・・

でも何かの催しで頂くワインは旨いと思ってますが・・

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名はフォルスタージャパン・ワインクーラー

FJC-95G

弊店新品販価１２２，０２０円

幅５００×奥行き５４５×高さ７７０（ｍｍ）で

単相１００Vの９５リッター

外国製品も含め、色々なワインクーラーがホーム

センターでも並べている様な時代ですが、星崎の

子会社のフォルスター製品は国内ナンバーワンです。

庫内温度は＋６℃～＋１８℃でレギュラーボトルを

２６本収納し、店内のディスプレー効果も抜群です。

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

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2020年10月20日 10時35分58秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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お問合せの４ドア省エネ冷凍冷蔵庫

福岡のカレーハウス様からのお問合せは

冷凍冷蔵庫の省エネ率に関しましてですが、

永年ご使用になりますと毎月の電気代の違いは

相当な金額になりますので大変です・・

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-90AT

定価１，３１８，９００円　弊店新品販価２７６，９６９円

幅９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの５５０リッター

従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様です。

他にも色々なサイズやタイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月19日 12時24分28秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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厨房機器の搬入は・・

厨房機器の搬入、設置などを承ります場合は

京都近辺でしたら何時も弊店は現場管理で

作業に立ち会っておりますが、日本全国遠方の

場合はご当地メーカーの営業管理担当者に

現場管理と立ち合いを頼んでおりますので、

速やかで見苦しくなく、責任有る安全な作業を

何時も心がけておりますから何時でも作業内容や

経費に関しましてはご遠慮なくお問合せ下さい。

勿論既存商品の搬出、持ち帰り処理も承っております

３ドア台下冷凍冷蔵庫の搬入風景

搬入などではどうしても現場ロケーションの関係で

商品を寝かしたり立てたりもしなければならない

場合が多々御座いますが、後々の商品の性能に干渉

する様な事無く作業をしております。

弊店は昔から新品以外の扱いは御座いませんが

メーカー製造工場出荷部より直送しておりますので

何時でもお役に立てます様に心掛けております・・

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2020年10月18日 14時34分28秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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うどん党の厨房屋オヤジとうどん熟成庫

大阪はミナミのうどん専門店様への納入は

うどん熟成庫ですが、小生も昔からのうどん党で

美味しい鰹と昆布の出汁でのど越し良くツルツルと

食べたいのですが、不思議としっぽくうどんだけは

子どもの頃から好きでは有りませんでした・・

しかしお蕎麦屋さんが多い中、うどん専門店とは

白髪頭の厨房屋のオヤジはまことに嬉しい限りです。

蕎麦より歴史は古く、大昔には麦縄と言われて

いたらしいです・・

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は福島ガリレイ・タテ型２ドア

うどん熟成庫　　UND-D60MM7

弊店新品販価２７９，８００円

幅６１０×奥行き８００×高さ１９５０（ｍｍ）で

単相１００Vの６１３リッター

庫内温度設定は＋５℃～＋３５℃でうどん生地の

熟成時に生地事保管して使用します。

冷気はく強制対流なので庫内の温度ムラが

少なく、冷温度の立ち上がりが早いです。

庫内モーターファンもDC電源仕様で省エネ対応。

他にも少し大きめの２ドアで６１３リッタータイプや

４ドアで１０９０リッターなど色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月17日 15時57分44秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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玄米保冷保管庫はご飯が美味しいです

大阪のビジネス街の定食ランチハウス様への

週明けのお届けは玄米保冷保管庫ですが、

１４年前に同じ製品を納入しておりまして、

今回二号店を出店されました所で設置されます。

お電話で　「ご飯が美味しいと評判なんです」

とのお話でした・・

お米は常温で保存しますと呼吸をして栄養分を

吸収します。美味しさの素である澱粉質も一緒に

消費されますので貯蔵が長期に及ぶとお米の

脂肪が酸化して鮮度も落ちてしまいます。

玄米を１５℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し

収穫時の美味しさを保つ事が大事となります。

上等のお米でも精米後、時間が経てば二級品の

お米の精米直後よりもお味が落ちる場合も

御座いますので勿体ないです。

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

商品名は星崎・玄米保冷保管庫

HRA-6GD1

弊店新品販価１６４，７８０円

幅６００×奥行き８２５×高さ１６００（ｍｍ）で

単相１００Vの３６０リッター

３０Kｇの玄米袋を６袋収納しますが、他にも

１４，２１，２８袋収納タイプなど、サイズや

タイプは色々御座いますので何時でも

お気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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2020年10月16日 09時42分33秒 | 全国への厨房機器販売、配送

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冷蔵庫は詰め過ぎにご注意

弊店ご近所の中華料理屋様からのお電話で

「昨日から冷えが悪いのでメーカーのサービスに

診て貰いたいのですが・・」

「納入させて頂いてからまだ５年くらいしか経って

ませんので故障ではないと思いますよ・・

メーカーに見せると故障していてもそうで無くとも

出張費だけでも１万円ほどしますから、私がすぐに

行きます。それで故障ならメーカーを呼びます」

行ってみて最初に見ましたのは庫内の冷気吹き

出し口と吸い込みです。食材を入れすぎてここを

塞ぐと冷気が庫内に出ず、冷却部の中が凍って

しまい、ファンも凍るので冷気が庫内に来られずに

冷えなくなりますが、やはり食材で塞がれてました

一旦電源を落とし、凍った氷をとかし、再運転すると

ガンガン冷える様になりました。

何時も一番最初にご注意しておくのですが、隙間が

有ればどなたもすぐに目一杯詰め込まれる様です

建物一階軒先渡しで宜しければ沖縄と離島以外は

北海道も含め全国どこでも無料にてお届けします。

また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。

今回の商品名は星崎・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-120AT

定価１，３７２，８００円　新品販価２８８，２８８円

幅１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの７６６リッター

従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様。

他にもサイズやタイプは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。

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京都紫野厨器特販

責任者　今石　信太郎

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