ナッツとビーンズ

　今までちゃんと考えたことがなかったし、専門家でもないので大雑把な話になるんだけど、ナッツって豆じゃないんだな。殻に覆われた種実について、ことに食用に供されるものは「木の実」という呼び名でおなじみの分類が、豆類とは別にあるのだそうだ。ササゲ属（小豆とか）やエンドウ属、ヒラマメ属（レンズ豆がそうだが、物の拡大に使う「レンズ」の由来が「レンズ豆に形が似ているから」だって）、ダイズ属（もちろん大豆が含まれる）など、国内で流通する主な豆類の一覧にマカダミアナッツがないので気がついた。ヤマモガシ科マカダミア属というそれは、豆類ではなかった。

　気をつける点があるとすれば、ナッツとしても親しまれるピーナッツは、ナッツではなく豆であるということ。ジャイアントコーンがナッツどころか豆ですらないことは想像がつきやすいが、あわせてこれも「ミックスナッツ」の常連であることから、一応の注意喚起をしておく。