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　自家製フロマージュブラン、自家製トマト水ゼリー


　カルガモのパテ　サラダ添え


　紫蘇のスープ


　富山産立山町の熊肉のコンフィ　フルーツのガストリック　ローストして詰め物したズッキーニ


　デセール（白桃のソルベ＆コンポート　クレーム・ド・ブリュレ　リンゴのソルベ）

　以上です。

　ありがとうございました(￣▽￣)ニヤリ♪