山菜採り

今日は午前中に山菜採りに行ってきました。
場所は絶対に教えられませんが、山の山の奥へ行ってワラビやシオデなどを
収穫しました。
私が知ってる場所のワラビはお店で売るものとは全く違い、
柔らかく強力な粘りがあります。
ホント、自然の恵みです。それから写真の【シオデ】は、
山のアスパラガスと呼ばれる山菜です。
アクが少なく柔らかいので普通に茹でて食べられます。

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