木曜日のお昼は、当番週の定番になりましたペジーブルです
ちょっと歩くし、やや高めなので、いつもひとりで行っていたんですが、今回はお嬢さんと二人で行きました
お嬢さんは、キッシュとサラダのプレートランチ、私はチリメンキャベツのファルツです
ついに、１回の日記に複数写真を掲載する方法を会得しましたので（笑）
、今日は全ディッシュをご紹介
まずは、アミューズ
今日は長ネギのフランです 前菜はいつも、お野菜系のフランなことが多く、ブロッコリーとかカブのフランも今までに頂きました これが、食感はふわふわなのに、材料の野菜の味がしっかりとしてとっても美味しいのであります
次がスープ
スープも毎回違います 今日はビーフコンソメです これまでのメニューは、ミネストローネや野菜のポタージュでした
コンソメは初めてですが、旨みがきちんとあって美味しいです コンソメスープが美味しいフレンチレストランは信用できると思うんですけど、ペジーブルも美味しかったです
メインは、チリメンキャベツのファルツです
私がこちらに初めて伺った時に食べたメニューです 美味しくて大好きです つけ合わせの野菜も手抜きなく美味しくて、メインのキャベツの中のひき肉とソースの味がとってもよく合って、大好きな一皿です お皿なめたいくらい！（笑） で、写っているのはお嬢さんの手です（爆）
デザートは、ブラマンジェとバニラアイスです
ブラマンジェがクリーミーで濃く、フランボワーズのソースがさわやかに酸っぱく、バニラアイスが味はしっかりなのにさっぱりで、とっても美味しいです これに、エスプレッソと小菓子がついて、お値段2,100円です
いつも時間に限りがあるので、1500円のキッシュのランチか、2000円のこのランチしか食べられないんですけど
、いつか、会社を半休して（笑）、この上の3500円か5000円のランチコースに挑戦したいです！
