もう１０日前ぐらいのことになりますが ＯＬ時代からのお友達miwakoちゃん主宰のパン教室、
「サロン・ド・スリール」 に行ってきました！
同じくＯＬ時代のお友達Ｓちゃんがこちらで用事があり大阪から出てくるということで
miwakoちゃんに特別レッスンを開いてもらい
パン教室＆プチ同期会となりました♪
サロン・ド・スリールは何度かブログでも紹介させていただいていますが
たまプラーザにあるmiwakoちゃんのご自宅での素敵なお教室です
この日も着いたらテーブルはもう春の装いにセッティングされていました！
桜色とシルバーの組み合わせがキレイです
パンはホシノ天然酵母生地のベーコンエピを教えてもらいました。
私も自己流で作ったことはあったのですが ハサミのいれ方に迷いがあったので
教えてもらえてよかった！
パンの発酵、焼成の間にランチタイム♪
桜リキュールのソーダ割り！ オシャレ
てまり寿司やお吸い物、おひたし、白和えなど用意してくれていました♪
ランチを食べ終わった頃にパンの焼き上がり！
フィリングはベーコン、大葉、チーズ。
大葉のいい香りがただよいました♪
ランチ直後だけどパンの試食＆おやつタイム！
焼きたて最高！
エピの他にmiwakoちゃんが作ってくれていたメイプルシロップのカンパーニュもいただきました。
miwakoちゃん宅、素敵でとってもくつろげる空間です♪
実はmiwakoちゃんからショコランジュとのコラボで
「パンランチ付きがま口レッスン開きたいな」 って提案をいただいています！
まだ「できたらいいな！」の段階だけど 是非実現できるように
miwakoちゃんと計画たてていきたいと思います
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昨日突然友人の訃報が届きました・・・
信じられない！ 信じたくない！
エイプリルフールの冗談でしょ！って思いたかったけど本当のことで・・・
彼女の明るい笑顔、いつも「大丈夫！大丈夫！」って励ましてくれた元気な笑い声ばかりが思い出され
悲しくて、悲しくて・・・
たくさんのたくさんの感謝の気持ちと
出会えて幸せだったよ！って伝えてお別れしてきます・・・
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ハンドメイドのある暮らし。
イラスト momosoさん
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