福久好

郡山市虎丸町にあるトンカツ屋さん「福久好」に行ってきました。
メニューには串揚げやうどん、蕎麦まであって豊富です。
でも、やはりここは定番のトンカツを頂かないわけにはいかないでしょう。
ということで「特大ロースカツ定食」（1450円）を注文しました。



トンカツに赤だしの味噌汁、
箸休めの漬物と厚揚げの煮物というセット。
御飯・キャベツはおかわり自由です。



奥さんが注文した通常のロースカツ定食（1100円）と比較して、
特大ロースカツは一回り大きく厚みもあります。
小ぶりのパン粉で包まれた衣はサクサク。
サクサク感を出すために粗めで大きいパン粉を使うお店がありますが、
口の中に刺さりそう（実際に痛いときもありました）。
でも、福久好さんのトンカツの衣はそんなことはありませんでした。
ボクはこちらの衣の方が好きです。



ソースは１種類。白胡麻を擦っていただきます。
ロースカツは厚いのにやわらか、ほどよい脂身の付き具合。
筋張ったところもなく美味しく頂けました。
願わくば、キャベツ用のドレッシングがあれば
なおヨカッタですね。

福久好 （とんかつ / 郡山）
★★★★☆ 4.0

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