焙煎工程

昔の焙煎工程です。

焙煎機械を横のタンクから熱を送り温かくして

熱で焙煎していたようです。


いい頃合いになったら
すぐに取り出して冷ます工程。


余熱でも焙煎されてしまうみたい。


やっぱり食物なんだねー

コーヒーのテイスティング

昔のコーヒーテイスティングの風景。


一体何名の人でやっていたんだろう？

60キロ

王様ブルーマウンテンは、樽でしたが


通常は、麻袋に60キロの豆を入れていました。

重さを体験することができましたが。



重い！！


こりゃー
お姫様だっこは、過酷(笑)

王様

コーヒーの王様

ブルーマウンテンは、樽に入れて運んでいったようです。

通常は、国々で麻袋に入れて運んでたから
これを考えると


王様ブルーマウンテンは、丁寧に運搬されてたんだね

コーヒーって

１日一杯のコーヒーを飲むと一年間に
10本のコーヒーの木が必要になるんですって。


考えるなー

コーヒーを植えて、育ててって工程を知ると
大事に味わって飲もうと思いました

UCC上島珈琲の歴史

この缶のデザイン見たことあるわー

商店から始まったUCC上島珈琲


歴代のコマーシャルも映像で見ることが出来ますよー

コーヒーの歴史

昔は、女性がコーヒーを入れていたんだって


コーヒー豆を煎る作業から女性。


三杯入れてもてなすそうです。


ふーん。なるほどねー

コーヒーの花

コーヒーの木から咲く花ってこんな感じなのね。


真っ赤な実しか印象無かったわー

ここ！

大好きなコーヒー


UCCの

コーヒー博物館へ！

これって。

電車の中でもおもしろい広告発見


思わず笑っちゃった