1 day left

おはようございます。

昨日、東京からのご説明をしました。
名古屋、関西方面からお車でお越しの場合は、東名高速　→　沼津ＩＣ　→　国道１３６号線　→　亀石峠経由　→　国道１３５号線となります。

　　

bridgetの日記は、会社員からカフェ開業までの道程を徒然なるままに書きました。
読んでくださっている皆様、どうもありがとうございます。
明日からは、カフェオープンから廃業までの道程を徒然なるままに書いていこうと思います。

泣いても笑っても、あと１日。　ダーリンが、だから笑っていよう！と言いました。
今も、少しひきつりぎみの笑顔です。　今日の夜中には、泣き笑いになっているでしょう。

それでは、ラストラストスパートに戻ります。
この後、Torquay/京都チームが到着予定です。

See you tomorrow!

2 days left

あと２日です。明後日です。
でもこんな夜中に書いているから、実質あと１日なんですね。



Torquay/京都チームが、携帯で撮った9・10・11の看板つきの写真を送ってくれました。
この前載せた写真は３月の写真でしたから、今の様子はこんな感じです。明日、またTorquay/京都チームが来てくれます。
心強いです。

東京から電車でおいでの場合は、新幹線で熱海にて伊東線に乗り換え。伊東から伊豆急に乗り換えて、城ヶ崎海岸駅下車。伊東線と伊豆急は乗り入れているものもあるので、熱海から直接こられる場合もあります。

または、踊り子号にて伊豆高原まで行き、伊豆急にてひとつ手前の城ヶ崎海岸に戻る。

お車の場合は、東名高速→(厚木ＩＣ）→小田原厚木道路　→(終点）→　真鶴道路　→国道１３５号線で下田方面へ。城ヶ崎海岸の標識が出たら左折。

*　真鶴道路は一般道路と有料道路があります。
*　国道１３５号は熱海市内に入る手前に、熱海ビーチラインという自動車道があります。一般道路でもどちらでも。


お天気がいいといいですね。
お気をつけて、いらっしゃってください。

See you soon.

3 days left

毎日、悲痛な叫びのブログを読むのはもうこりごりですよね。

だから今日からは明るくいきましょう。

今日は、保険屋さんが急にくることになりました。今朝連絡があって、この前の続き。
この前は紅茶好きの方一人だったけど、今日は二人。

保険って、大変。理解するのが、大変。火災保険とかいろいろ話しているうちに、
この前保健所からもらった、組合の保険のチラシがあって、それもあわせて話し合い。

それで組合に電話していたら、よく似た名前の別の組合のほうでした。保健所からもらった封筒の中に、組合と協会の両方のチラシが入っていたんですね。
組合と協会も複雑で、どちらに入るのか検討の余地あり。　そんなことしてる時間ないでしょ！？

経験者は、なんでもパっとできるんでしょうけど、すべてが初めてのことばかりで、そんな似た名前の組合が二つもあって、そのほかに協会もあるなんて、理解するだけで時間がかかっちゃいます。

音楽のことだって、お店でＣＤをかけるなら著作権協会にお金払わなくちゃいけないんですって。知ってました？
なにごともその道の人に教えてもらうのって大事ですね。なんか似たようなことが、徒然草にもありましたね。
たしか、有名なお寺に行った人が、知らないで、お寺の本堂まで行かずに、手前で帰ってきちゃうって話でしたね。

城ヶ崎海岸に来て、Cafe Bridgeのミニつり橋だけ見て、帰っちゃうみたいなものですよ。
ミニつり橋は、門脇つり橋を模しています。ミニつり橋をみたら、忘れずに門脇つり橋も見てきてね。(普通、逆でしょ。）
つり橋に行ったら、忘れずにCafe Bridgeに寄ってね。

http://local.goo.ne.jp/leisure/spotID_TO-22010776/
Cafe Bridge

〒413-0231　静岡県伊東市富戸842-134　(城ヶ崎海岸24次51）
TEL : 0557-51-6903

富戸は「ふと」と読みます。
番地を覚えるには、「ふと、橋に行ってみよう」
電話番号は、「おぉいいな。珈琲とロックオーシャン」または「おぉいいな。恋のロックオーシャン」
あいかわらずのゴロあわせ好きですよ。

最寄り駅：伊豆急　城ヶ崎海岸駅

地図：

http://www.mapion.co.jp/m/34.887665_139.138821111111_6/
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi0200731110907224840
詳細はまた明日お知らせします。
本日よりダーリンの本番仕込みが始まりました。

4 days left

あと３日・・・まだ、あきらめていませんよ。
やりますよ。　ただ、やってもやってもやることがあって・・・
もう、事前に謝っておきます。不手際、不行き届きお許しくださいませ。

あと３日でできるところまでやります。そうです。Cafe Bridgeは進化するカフェなんです。
一度おいでいただいた方も２度目にその進化が楽しめるカフェです。（勝手な言い訳で、すみません。）
育てるつもりで見守ってくださいませ。

今日は電気屋さん２人とＢＧＭ関連の別の電気屋さん２人と東京でお世話になっている不動産屋さんが来ました。
台風で延期延期となったテレビのアンテナ工事は、今日は屋根が熱くてできない！朝からカンカン照りでした。
それと屋根の勾配のせいもあったみたい。結局ケーブルになるのかなぁ。

ＢＧＭのほうは、機械が違っていて曲名が出ないけど、うまく音楽流れています。
営業中はクラシックを流す予定です。夕方になったらジャズもいいかなぁ。
今は懐メロっぽいＪポップを聞きながら作業しています。



うまく写ってないですが、カフェカウンターの後ろにおいたＢＧＭのチューナーとアンプ。
スピーカーは元々ついていたのをリノベーション工事の時に電気屋さんが間違ってはずして捨てちゃって、２Ｆについてたスピーカーを移してもらいました。元々は２Ｆがレストランで、１Ｆがお土産屋さんだった建物なんです。だから、まったくのガランドウだったところをカフェと家に改造したんです。

前はファミリー向けの明るく楽しい、ちょっと遊園地のようなイメージの建物だったんです。
私たちは大人の洋館を目指しました。３月の写真ですが、こんな感じです。お店は１Ｆです。
正面に２つの同じ形のドアがありますが、向かって左側のドア、アンティークゴールドっぽい色の取ってが付いているほうが入り口です。(この写真ではうまく見えなくて、すみません。）

5 days left

あと５日。正味４日。
今朝もスコールのような大雨が降っていましたが、午後からは晴れ間も出てきました。

前回も昨日も雨のため、テレビのアンテナ工事ができませんでした。まだ、テレビはこっちに持ってきてないんですけどね。
でもつながれば、ＰＣで見られるかな。しかし、テレビを見ている時間はないのです。

この工事が終われば、ＢＧＭサービス、Music Birdの工事ができます。前回も台風のせいで、今回も台風。台風の影響が思わぬところにまで出ています。完全に屋根が乾かないと、テレビのアンテナ工事はできないんですって。落っこちたら大変ですものね。

今日は今朝から、発注の日でした。その後、銀行、郵便局、そしてまた買い物。
一昨日焼いたクッキーをつまんだり、昨日焼いたスコーンをほおばっています。

郵便局に行ったら、なんと振込み用紙を家に忘れていた！責任感じて、運転替わりますと申し出たのはいいけれど、
少しだけ走って、やっぱり替わってぇ～と替わってもらいました。

車の運転は、大学生のころは毎日、勤めてからは週末に時々、そして数年運転せず、ロンドンで運転再開。東京に戻ってからは、全然しなかったので、すっかりペーパードライバーに戻ってしまいました。
数年前、北海道旅行をする前に、目黒の日の丸自動車学校のペーパードライバーの人用の練習講習も受けたのに、全部無駄になっちゃいました。しかし、しかし、地方では車の運転ができないと、結構大変です。これもまた、少しずつ慣れて行かなければいけませんね。それまでダーリンよろしくね。待っててね。

6 days left

うぅうぅうぅん。あと６日。正味５日・・・

今日は保険会社の人が打ち合わせに来ました。
紅茶好きな方だそうで、紅茶にも力を入れてることに興味を示してくれました。

昨日の乳製品の業者さんといい、今日の保険屋さんといい、伊東ではスコーンはまだまだ珍しいと話していました。
珍しいからＧｏｏｄか、珍しいから食べ慣れていないのであまり出ないととるかは、昔から言われている営業の心構えと似ているなぁと思いました。靴を売りに言ったら、島の人はみんな裸足で、靴を履いていなかった。これをニーズがないと見るのか、可能性にあふれてチャンスがいっぱいと見るのか。もちろん、可能性がいっぱいです。

でも、カフェ　ブリッジは行け行けどんどんで、売っていくお店ではありません。ゆったりとした時間をすごしていただく場所なのです。どうも、まだ会社員マインドが抜けませんね。



コンビニに行った時に、置いてあった静岡お仕事情報のフリーペーパーです。
おやおや、始める前から、転職希望？　ダーリンがびっくりしてました。

いいえ、もしもアルバイトの方を雇うことになった時のための参考までに。

話がトンじゃいましたが、今日の保険屋さんも来週土曜日オープンにはちょっと驚いていました。
すみませんねぇ、皆さんを驚かせていて。

ダーリンとこれからやらなきゃいけないことを話して、リストアップして、ひとつずつ消しています。

また、雨がひどくなってきました。風はそれほどでもないですが、まだ、暴風域に入っています。

7 days left

毎日カウントダウンです。あと7日でオープン（の予定）。
残り正味6日。

台風の影響であいかわらず変な天気です。今朝は風と雨が結構強かった。
業者さん来られるか心配してたけど、ちゃんと来てくれました。

乳製品の仕入れの打ち合わせをしました。月曜日に見積もりをくれます。物によっては、スーパーで買ったほうが安いって教えてくれました。
来週オープンなんですよ。信じられないでしょ、この状況でって言ったら、「ハードル高いですね。」って苦笑してました。
やっぱり第三者が見ても、今の状況で来週オープンはびっくり状態なんですねぇ。
はてさて、どこまでがんばれるか。

片付けがずいぶん進んで、（まだ終わっていないんかい？！）探し物の回数を減らす工夫のシステムもできました。

コーヒーの復習をしました。試験の前って、基本の復習が大事でしょ。オープンの前に基本のコーヒーの復習。
調理のほうも実習を重ねながらの片付けなので、なかなか進まないんですよ。

　　

今日の写真は、まだ飾っていないんですが、このブログの最初のころにご紹介した私のお気に入りのひとつのキューピッドの点描版画を描いたPrincess Elizabethの点描肖像画。エリザベス女王じゃなくて、エリザベス王女。Mad Kingと言われたGeorge IIIの娘の一人です。このプリントはLondonのNational Portrait Galleryから取り寄せました。cupidの版画が気に入っちゃって、思わず作者がどんな人だったのか知りたくなったんです。１７７０年に生まれて、１８４０年に亡くなっています。結婚したのが、１８１８年だから、当時としては超高齢結婚だったんじゃないかしら。結婚後はドイツで幸せに暮らしたみたいです。

ブログ最初のほうだったから、cupidの版画も載せますね。
　　

コーヒー飲みすぎたかな。目が冴えてる。夜型の私に一番重要なのは、早く寝る練習なんだけど、今日も無理そう。

8 days left

今日は朝から変な天気でした。台風が来ていますからね。
朝はカァッと晴れていて、その後スコール、また晴れて、またスコール。むしむして亜熱帯のようでした。
さっきまで曇りだったけど、今は大雨。風はそれほどでもないようです。それにしてもすごい雨ですよ。
この前ドブジョレン使って、ドブさらいしたから安心。

今日はこっちで初めて洗濯をしました。洗濯機を先日、ヤマトのホームサービスとかで家電一個からでも運んでくれるというので送ったんです。後で赤帽頼むことになるとは思っていませんでしたから。
残念ながら乾太は連れてこなかったので、IKEAで買った洗濯物干しに干しました。割とたくさん干せます。

片付けがね、終わらなかったんです。なんだか、私はすごーいグズになっちゃったみたい。
もともと優柔不断なところがあるので、なかなか決められないんですよ。だから、洗い物とか、単純に考えなくていいことが
今はラクチン。って、そんなことも言ってられない状況ですけど。おかげで、じゃなくて、そのせいでダーリン大忙し。
ごめんね。　ダーリンは今日、家の電球をＬＥＤに取り替えてくれました。ＬＥＤの電球はエアコンのエコポイントで買いました。そのほか、たくさんたくさん働いてくれています。

間に合うんだろうか。来週の明日。えぇっ。そうです。来週の明日。残り8日です。正味7日ですよね。もう夜だから。
今はとてもそんな状態にないんですけど。たぶん自分が一番びっくりしちゃうかな。

発注していないものがまだあります。明日やろう。
明日、業者さんがお店に来てくれます。乳製品の打ち合わせです。

伊豆チーム 工作員

伊豆チームレポート

鬼の居ぬ間になんとやらではないですが、水仕事のじゃまにならないように、厨房とお客様トイレの洗面台のシールをしました。
明日朝から使えます。
　　　　　　

念のため、カフェ流しと自宅洗面台の部分は手をつけていないので、今晩も使用可。
このガンは、25年前から使っているもの。
会社員だったころ、親しい職人さんからお古を貰いました。

装飾レール付けています。


カーテンをかけるのは、Bridgetに譲ろう。

　　　　

まぁ！　ダーリンたらbridgetのこと鬼だって！　お・に！　命の洗濯はいいの？

私は午後は家にどろぼうが入ったんじゃないかってぐらい、いろいろ引っ張り出して、詰めて、赤帽さんの車に載せて、移動。
結局積むのに４０分以上かかっちゃった。１時間ぐらいだったかな。
もう、東京の家はホームじゃないですね。いろいろ飾ったり、使ったりしてたものを少しずつこちらに運んできちゃったから。
かといって、こちらの家もまだホームじゃないんですよ。

新橋のヤップ運送っていう赤帽さんを頼んだんですが、いい人でした。生まれてから６１年間ずっと新橋だそうで、赤帽やって２３年。その前はなんと喫茶店をやってたんですって。喫茶店のこと、いろいろ教えてもらいました。ただ、この方がやっていたお店はニュー新橋ビルにあったそうで、１日１００人ぐらい来てたそうだから、Cfe Bridgeとは、場所といい、ニーズといい違いますね。

そして、また荷物の山となったのでした。　明日片付けよう。今は資材置き場がありますからね。

消防検査合格

今日で８月も最後。夏も終わりかな。
なんだか長～いホリデーに出ているような気がするときがあります。
伊豆、東京の往復の途中でよくそう感じます。
しかしどちらかの場所に着くと、現実に戻ります。

５月からずっと走り続けてきました。これからがラストスパートです。
ダーリンは今朝、４時に起きて、荷物をつめて先に出かけました。車いっぱいの荷物です。

私はオープンのときに使ういくつかの荷物をまとめていました。
夕方、ヤマトを呼んだら、なんとだめだった。衣装ケースのままだと、衣装ケースが破損しても保障できないそうです。箱がなかったので、運びたいケースに食器とかも包んでつめたけど、それもだめ。

夜、赤帽さんと話しました。明日の夕方取りにきてくれます。荷物と一緒に私も運んでくれます。
一人だけだと乗せてくれるんですって。赤帽さん頼んだからには、もっと持っていきましょう。
明日、午前は用があるんだけど、昼からで間に合うかな。ちょっと心配。なんでもてきぱきできる人がうらやましい。私も以前はできたはずなんだけど、いつのまにかできなくなっています。

今日の大きなご報告は、伊豆チームの活躍により、消防の検査に合格しました！
　　カーテンの防炎マークです。タイトル画像はいわずと知れた、非常口のサイン。

くしくも明日は防災の日。今日も地震ありましたね。