栗

栗
買っちゃいました


数年振りに面倒臭い渋皮煮
作りました



重曹入れて
アク採っての繰り返し

繰り返し

繰り返し・・・


やっぱ
面倒臭い・・・

ほぼ半日かかります

最後にラム酒で香りをつけて
出来上がり


さて
これで何か作ります
何しようかね？

バローロ

柿が大量に送られてきました！

消費すべく柿のタルトでも作ろうか？

マリネ？乗せちゃう？


と言う事で・・・

ビネガー購入♪


少し前に雑誌で知ったワインビネガー

バローロ・チェーザレ
まだ使用してませんがどんな味になるか楽しみです(*´艸`)

待ってました！

以前から探していた製菓材料

チョコレート用パールパウダー


チョコレートにキラキラの艶出す為のパウダーなんだが
これがなかなか見つからなかったんですが
最近は出回るようになりましたね
よかった～！


あと
こちらはペタセタキャンディー


パチパチと口の中で弾けるキャンディーです

小さい頃はパチパチキャンディーという名前のお菓子で出てなかった？

これが安くなってたので
思わず買っちゃった・・・

チョコレートでコーティングしてるやつなんで
ムースにでも入れてみようかしら？
変わった食感になりそうでしょ？(*´艸`)

クリスマス用のチョコレートムースに入れてみますねo(^-^)o

伊勢丹にて

今日大阪伊勢丹に買い物に行ったらこんなのが売ってあった



写真わかります？


ムーミンの抜き型です
ムーミンのベーキングカップに
パウンドケーキ型
ナプキン

かわいいので思わず買ってしまいました♪

もう少し先ですが

ハロウィンのピックとカップが届きました

まだ少し先ですが
何を作ろうかワクワクしてます((o(^-^)o))


その前に姪っこのバースデーケーキのオーダーが入りました

こちらも何にしようか思案ちう♪

買っちゃった

これでもうチョコは怖くない！


レーザー温度計！


湯煎やチョコに温度計がどっぷりはまる事が無くなったわ！！（笑）


ギターシートも買ったから
チョコをいっぱい作ろうかしら？


もうすぐフェーブも来るわ～♪

楽しみ～(￣▽￣〃)

お助け道具

秘技！

五連、パイカッター！！！


・・・買っちゃいました♪

フードペン

いつもクッキーの型を購入している所でこの『フードペン』なるものを購入

いわゆる
食べれるマジックである


細かい柄のアイシングは大変

細かいアイシングに更に細かい細工をつけたい
という方にはおすすめです♪

いろいろアイデアが広がりそうです。

バーミックス

うひょひょひょ！


お友達からプレゼントが届きました！


バーミックスのスライサー
ようはフードプロセッサーさ♪


これでタルト生地やパイ生地も簡単に出来るようになったわ～！

届きました

以前発注をかけていた製菓材料の一部が届きました〓

残りは来週なんだが・・・

先日大阪に買い物（バーゲン）に行った時
お友達に持って行くお菓子を選んでいたら
目の前のフルーツ屋さんにメロンタルトが置いてありました！

しかも本日のご奉仕品だと？！

こりゃ～買うしかなかろう！！


と言う事で購入し
お友達に持って行ったよ
（ゴメン写真ない）

もちろん食べたさ～♪

タルトがサクサク
メロンも甘くジューシーでした！
結構ケーキ屋の使うメロンはゴリゴリのメロンが多いが
さすがフルーツ屋！
メロンが食べ頃でした！！

自分もメロンタルトを作ろうと心に誓ったわさ（笑）

今年はメロンがマイブームスイーツになるかも知れない・・・