熟成とんこつラーメン専門 一番軒(ささしま店) 贅沢白豚骨＋餃子

今日は、先日スタレビのライブの前に行ったラーメン屋の紹介。
ＺｅｐｐＮＡＧＯＹＡのとなりのマーケットスクエアささしまにあるラーメン屋さんが新しくなったので行ってきました。

お店は、熟成とんこつラーメン専門 一番軒というお店に変わっていました。
豚骨ラーメンの専門店で豚骨が白、黒、辛味噌、台湾と４種類あります。
ここのチェーン店は、豚骨を名古屋風にアレンジしています。
辛味噌とか台湾とかは博多にはなさそうですもんね。

さて、今回は王道の白にトッピングたっぷりの贅沢白豚骨と定番の餃子をオーダー。
麺は博多麺のかためにしました。

はい、こちらが贅沢白豚骨。

スープはとてもまろやかで美味しいですね。
麺は、思ったよりもかたくはいですね。

さて、替え玉をオーダーするのですが、
あえて中華めんのかためにしてみる。

もう、見た目が違いますね
こっちのほうがかたくてこしがありますね。
麺は中華麺と博多麺があって、かたさも中華麺は３つ博多麺が５つあるので、
麺の違いが色々楽しめるのもいいですね。

餃子はこちら。

こちらは醤油と酢でいただくので、
あっさりとした感じで食べれて美味しいですよ。

これからＺｅｐｐＮＡＧＯＹＡのライブ前後は、
ここで腹ごしらえとなりそうです。



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